Приготовьте овощную чашу для здорового обеда, чтобы зарядить свое тело - SheKnows

Свежие хрустящие овощи, бобы гарбанзо и семена конопли очень питательны и являются идеальным питательным обедом. Добавьте это полезное блюдо в одну из трех вкусных заправок для легкого обеда.

Связанная история. Миланский баклажан Джейми Оливера - хрустящая сырная альтернатива баклажанам Парм

Здоровое питание заставляет мое тело чувствовать себя лучше. Не волнуйтесь, это не просто скучная миска с листьями салата.

Эта энергетическая чаша полна суперпитательных продуктов, таких как зеленая капуста, сладкие, сочные помидоры, пряный красный цвет. лук и органические бобы гарбанзо, которые являются прекрасным источником белка для всех вас, вегетарианцев или веганов там. Если вы веган, просто не добавляйте в это блюдо сыр фета или выберите свой любимый безмолочный сыр. Это здорово, чтобы приготовить его заранее, и он отлично подойдет для того, чтобы упаковать свой обед или легкую закуску или гарнир на следующем пикнике.

Наслаждайтесь овощной чашей Power Bowl с одним или всеми тремя рецепты заправки для салатов ниже.

Рецепт полезной вегетарианской чаши Power Bowl

Хрустящие свежие овощи и бобы гарбанзо делают этот полезный салат идеальным для легкого обеда или ужина.

На 2-4 порции

Общее время: 10 минут

Ингредиенты:

• 6 чашек свежей органической смеси из молодой капусты
• 2 больших сливовых помидора, нарезанных или нарезанных дольками
• 1/2 красной луковицы, нарезанной тонкими ломтиками
• 1 небольшой нарезанный огурец
• 1 стакан нарезанного сахарного горошка
• 1 чашка консервированных органических бобов гарбанзо, высушенных
• 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
• 1/4 стакана семян конопли
• Заправка на выбор, рецепты ниже

Направления:

1. Вымойте и обсушите листья капусты. Острым ножом аккуратно удалите толстый стебель с листьев и выбросьте.
2. Мелко нарезать капусту и выложить ее в большую салатницу.
3. Сверху смесь капусты с дольками помидоров, красным луком, огурцом, бобами гарбанзо и сыром фета.
4. Посыпать салат сверху семенами конопли.
5. Когда будете готовы к подаче, сбрызните салат желаемой заправкой и перемешайте. (Я использовала заправку из яблочного уксуса и тахини.)
6. Лучше всего подавать сразу.

Рецепт заправки из яблочного уксуса и тахини

Эта заправка имеет острый вкус яблочного уксуса с легким дымным ароматом тахини и идеально сочетается с этим салатом из капусты.

Урожайность 1/2 стакана

Общее время: 5 минут

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки органического сырого яблочного уксуса
• 2 столовые ложки концентрата яблочного сидра
• 2 столовые ложки воды
• 1/4 стакана тахини
• 2 столовые ложки чистого кленового сиропа
• 1 лимон, сок
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• Соль и перец для вкуса

Направления:

1. В банку с крышкой добавьте все ингредиенты.
2. Закройте банку крышкой и встряхивайте 30 секунд.
3. Снимите крышку и сбрызните заправкой свой любимый салат.
4. Храните остатки в холодильнике до 4 дней.

Рецепт сливочной веганской заправки для карри

Эта сливочная заправка для карри подходит для веганов и придает неповторимый вкус любому салату, в котором она используется.

Урожайность 3/4 стакана

Общее время: 5 минут

Ингредиенты:

• 1/4 стакана обезжиренного вегетарианского или другого веганского майонеза
• 1/4 стакана консервированного кокосового молока
• 1 чайная ложка нектара агавы
• 1 лайм, сок и цедра
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 столовая ложка сладкого карри-порошка
• 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• Соль и перец для вкуса

Направления:

1. В миску сложите все ингредиенты.
2. Взбивая венчиком, заправка не станет гладкой, кремообразной и не останется комочков.
3. Перелейте в банку с крышкой и держите охлажденной до использования.

Рецепт пикантной лимонно-шампанской заправки

Легкая и яркая, эта заправка имеет хрустящую корочку свежих лимонов и легкий привкус аги.ве.

Дает 1 стакан

Общее время: 5 минут

Ингредиенты:

• 2 лимона, сок
• 1/4 стакана шампанского уксуса
• 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
• 4 столовые ложки агавы
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка сушеного орегано или тимьяна
• Соль и перец для вкуса

Направления:

1. В миску сложите все ингредиенты.
2. Взбивая венчиком, заправка не станет гладкой, кремообразной и не останется комочков.
3. Попробуйте заправку и при необходимости отрегулируйте вкус.
4. Перелейте в банку с крышкой и держите охлажденной до использования.

Еще рецепты полезных салатов

Острый салат с лапшой из огурцов
Салат из брюссельской капусты
Здоровый салат с курицей и абрикосом