Курица-гриль идеально сочетается с красочной миской для риса, заваленной овощами, такими как пурпурная капуста, зеленый горошек и апельсиновая морковь. Добавьте ко всем этим вкусностям свою собственную пряную заправку для ранчо, чтобы приготовить ароматную и сытную еду.
Вы готовили с черным рисом? Я думала, это добавит экзотики этому красочному салату. На приготовление уходит около 30 минут, поэтому спланируйте это заранее и приготовьте его, прежде чем собирать салат. Наряду с жареной курицей выложите сверху свои любимые красочные овощи. Я включил горох, тертую морковь и нашинкованную капусту.
Одна из лучших составляющих этого салата - острая домашняя заправка ранчо. Он на вкус намного лучше, чем версия в бутылках, и восхитителен без острого соуса (но я люблю его включать). При добавлении острого соуса соус не сильно меняет цвет, но пусть это вас не вводит в заблуждение. Он предлагает немного изюминки, что является хорошим напоминанием о том, чтобы добавить немного вкуса, а затем добавить еще, если хотите.
Примечание: глютен можно найти во многих различных продуктах и продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки с ингредиентами всех продуктов питания, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также не содержат глютен.
Радужная курица и рисовые тарелки без глютена с острым рецептом ранчо
Этот красочный салат легко приготовить, тем более что он включает в себя приготовленную курицу-гриль. Сбрызните его домашним острым соусом ранчо, чтобы завершить аппетитный финальный штрих.
На 4 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 30 минут | Общее время: 40 минут
Ингредиенты:
Для заправки
- 1 стакан молока
- 1-1 / 2 столовые ложки плюс 1/2 чайной ложки лимонного сока, разделенного
- 1/4 стакана майонеза
- 3 столовые ложки греческого йогурта без добавок
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1/4 чайной ложки сушеного укропа
- 1/4 чайной ложки сушеного измельченного лука
- 2-1 / 2 чайных ложки острого соуса
Для салата
- 3 стакана вареного черного риса (или белого риса, если хотите) комнатной температуры или в холодильнике
- 3 (4 унции) предварительно приготовленных (приготовленных на гриле) куриных грудок, нарезанных полосками
- 2 моркови, тертые
- 1/2 стакана измельченной пурпурной капусты
- 1/2 стакана гороха
Направления:
Для заправки
- В миску добавьте молоко и 1-1 / 2 столовые ложки лимонного сока. Дайте смеси постоять около 10 минут.
- Добавьте майонез и греческий йогурт и взбейте до получения однородной массы. Добавьте в смесь соль, черный перец, укроп, лук, оставшийся лимонный сок и острый соус. Снова взбейте, чтобы перемешать.
- Попробуйте и при необходимости скорректируйте приправы. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
Для салата
- Дайте рису остыть до комнатной температуры (или, если хотите, охладите его), затем добавьте его в сервировочную миску. Сверху рядами добавьте курицу-гриль, тертую морковь, нашинкованную капусту и горох.
- Перед подачей перемешайте ингредиенты. Подавать в отдельных мисках, положив заправку на бок.
Больше рецептов без глютена
Более легкая курица Альфредо с феттучини из ленточки из кабачков
Батончики для завтрака из овсяных хлопьев с абрикосом и миндалем
Банановые блинчики с карамельным соусом
