Соус Буффало подходит не только для куриных крылышек и футбольных вечеринок. Этот мясной рулет дает вам все те вкусы, которые вы любите, но в удобной для семьи и более легкой в употреблении версии.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Этот мясной рулет не только восхитителен, но и полон овощей. Поскольку это разновидность курицы Буффало, мне, конечно, пришлось добавить туда морковь и сельдерей. Поверьте, этот мясной рулет станет вашим новым любимым блюдом всей семьи, даже с незаметным добавлением овощей.
Рецепт мясного рулета с курицей Буффало
На 4 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 50 минут | Общее время: 1 час
Ингредиенты:
Для мясного рулета
- 1-1 / 2 фунта куриного фарша
- 1 чашка панировочных сухарей панко
- 1/2 стакана покрошенного голубого сыра
- 1/2 стакана соуса Frank’s RedHot
- 1/2 стакана молока
- 1/3 стакана нарезанного мелкими кубиками сельдерея
- 1/3 стакана мелко нарезанной моркови
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 большое яйцо
Для начинки
- 1/3 стакана покрошенного голубого сыра
- 1/4 стакана соуса Frank’s RedHot
Направления:
- Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень с бортиком фольгой или вкладышем Silpat.
- В большую миску добавьте все ингредиенты и перемешайте. (Я считаю, что мои руки лучше всего подходят для этого.)
- После того, как смесь полностью смешана и перемешана, сформируйте шар, добавьте его на подготовленный противень и сформируйте овал.
- Готовьте около 30 минут, затем полейте соусом и сыром и готовьте еще 20 минут, пока полностью не приготовятся и не растает начинка.
- Подавайте в горячем виде с большим количеством острого соуса или голубого сыра, если хотите.
Еще рецепты мясного рулета
Итальянский мясной рулет в беконе
Каджунский мясной рулет
Юго-западный мясной рулет
