Плохая новость для тех из нас, кто пытается есть больше салатов в новом году: похоже, салат ромэн под запретом.
Потребительские отчеты был вызван CDC просить людей в США и Канаде держаться подальше от салата ромэн после заражения E. В результате вспышки кишечной палочки 58 человек заболели, а также погиб один человек.
Более:Предупреждение: эти бактерии могут скрываться в вашем салате
«Агентство общественного здравоохранения Канады определило салат ромэн как источник вспышки болезни в Канаде», - говорится в сообщении CDC в своем декабре. 28 заявление.
«В Соединенных Штатах государственные и местные органы здравоохранения опрашивают больных, чтобы определить, что они ели за неделю до начала болезни. CDC все еще собирает информацию, чтобы определить, есть ли среди больных людей что-то общее, в том числе листовая зелень и ромэн », - добавил он.
Более: Что произошло, когда я вложил в продуктовый бюджет 50 долларов на неделю
Хотя нет уверенности, что салат является корнем, правда в том, что приготовление пищи обычно убивает бактерии, но мы склонны есть салат в сыром виде, а это означает, что если он заражен, у нас нет выхода.
«Несмотря на то, что мы не можем со 100-процентной уверенностью сказать, что салат ромэн является причиной E. coli в США, следует проявлять большую осторожность, учитывая, что салат ромэн почти всегда употребляют в сыром виде », - сказал д-р Джеймс Роджерс. безопасности пищевых продуктов директор в Потребительские отчеты.
По всей видимости, имеющаяся информация убедительно свидетельствует о том, что причиной этой вспышки является салат-латук, поэтому, если у вас действительно есть салат, это, вероятно, хороший повод бросить его и съесть большую миску макаронных изделий вместо.
