Если вы любитель лимона, любите ли вы лимонный сладкий или кислый, вы должны любить лимонные десерты! Этот праздник веган Безмолочные сахарные поварки с лимонной цедрой определенно понравятся вашим вкусовым рецепторам и всем остальным. Это печенье требует заменителя яиц, поскольку оно не содержит молочных продуктов, поэтому отправляйтесь в местный супермаркет или сделайте свой собственный заменитель яиц. В любом случае, это печенье далеко не сладкое и горькое!
Если вы любитель лимона, любите ли вы лимонный сладкий или кислый, вы должны любить лимонные десерты! Эти праздничные веганские блюда из сахара без молочных продуктов с лимонной цедрой определенно понравятся вашим вкусовым рецепторам и всем остальным. Это печенье требует заменителя яиц, поскольку оно не содержит молочных продуктов, поэтому отправляйтесь в местный супермаркет или сделайте свой собственный заменитель яиц. В любом случае, это печенье далеко не сладкое и горькое!
Сахарное печенье без молочных продуктов с цедрой лимона
Ингредиенты
- 2/3 стакана Маргарина Криско или Nucoa со вкусом сливочного масла
- 3/4 градуса сахара
- 1 чайная ложка ванили
- 1/2 банана, растертого с 1/4 чайной ложки пищевой соды ИЛИ 1 «яйцо», приготовленное из Заменитель яиц Ener-G Foods
- 1 ч.л. цедры лимона, натертой на терке
- 4 чайные ложки соевого молока
- 2 градуса муки
- 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
Направления
- Перед тем, как начать, убедитесь, что у вас есть один или два смазанных маслом противня, полиэтиленовая пленка, вощеная бумага, скалка и формочки для печенья.
- Используйте электрический миксер, чтобы взбить жир, сахар и ваниль вместе в большой миске. Добавьте смесь банана и пищевой соды или безмолочное яйцо и цедру лимона, затем взбейте до образования пышной массы.
- Добавьте соевое молоко и перемешайте на низкой скорости до однородного состояния.
- В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех. Смешайте мучную смесь со взбитыми ингредиентами, при необходимости руками, чтобы получилось мягкое тесто.
- Разделите тесто пополам и заверните каждый кусок полиэтиленовой пленкой. Охладите тесто в холодильнике в течение часа.
- Положите несколько листов вощеной бумаги на большую кухонную поверхность и присыпьте их мукой. Достаньте один из шариков теста из холодильника и поместите его на вощеную бумагу. Слегка присыпьте тесто мукой и слегка разгладьте его руками.
- Поместите еще один лист вощеной бумаги поверх теста и раскатайте его до толщины примерно 1/4 дюйма.
- Снимите верхний лист бумаги и нарежьте тесто желаемой формы, формируя печенье как можно ближе друг к другу.
- Выложите печенье на противень и запекайте 6-8 минут при 375 градусах. После извлечения из духовки дайте печенью немного остыть, затем переложите на решетку или тарелку, чтобы полностью остыть. Повторите процесс с другим шариком теста.
Более вкусный рецепты веганского печенья
Веганское миндальное печенье
Рецепт веганского мятного шоколадного печенья
Веганские шарики из рома
