Знаете ли вы, что средний американский рабочий тратит примерно 1100 долларов на кофе выпивает каждый год? Узнайте, как не быть частью этой статистики, сделав свое собственное дома.
С помощью следующих советов по напиткам в стиле кофейни вы сможете сэкономить деньги и насладиться любимыми изысканными кофейными напитками дома!
Шаг 1. Сделайте обмен
Большинство наших любимых кофейных напитков, таких как латте и маккиато, на самом деле готовятся не из обычного кофе, а из эспрессо. Но поскольку у большинства из нас нет кофемашины для приготовления эспрессо, попробуйте вместо этого использовать кофе - просто побольше. Используя в два раза больше кофейной гущи и такое же количество воды, вы получите более сильный вкус с таким же количеством кофеина, как и в эспрессо.
Шаг 2. Получите пену
Чтобы сделать вспененное молоко, поместите желаемое количество молока в кастрюлю и нагрейте его на плите, но не дайте ему закипеть. По мере того, как молоко нагревается, взбивайте его сначала медленно, а затем быстрее, когда молоко станет горячее. Пена окажется сверху, и вы можете использовать оставшееся нагретое молоко в качестве заменителя пропаренного молока.
Шаг 3. Расслабьтесь
Сделать кофейный напиток замороженным, но не разбавленным из растаявшего льда, очень просто, но требует небольшого предварительного планирования. Все, что вам нужно сделать, это налить кофе в лотки для кубиков льда и заморозить их. После замораживания положите замороженные кубики кофе в блендер с молоком и другими ингредиентами, которые вы хотите добавить в напиток.
Попробуйте эти вкусные блюда для гурманов рецепты кофе!
Латте из белого шоколада
На 4 порции
Ингредиенты:
- Кусочки белого шоколада
- Молоко или соевое молоко
- Половина на половину
- Быстрорастворимый кофе
- Экстракт ванили (по желанию)
- Экстракт миндаля (по желанию)
- Взбитые сливки
- Палочка корицы
Направления:
- В кастрюле нагрейте 2 чашки молока, 1 чашку пополам, 2/3 чашки кусочков белого шоколада и 2 столовые ложки растворимого кофе на медленном огне, пока кусочки шоколада не растают.
- Добавьте 1 чайную ложку экстракта ванили и 1/4 чайной ложки экстракта миндаля. Для дополнительного аромата посыпьте взбитыми сливками и палочкой корицы. Наслаждаться!
Замороженный мокко
На 2 порции
Ингредиенты:
- Кофе
- Молоко или соевое молоко
- Шоколадный сироп
- Сахар или Спленда
- Экстракт мяты перечной (по желанию)
Направления:
- Заморозьте 1-1 / 2 чашки кофе в кубики льда, используя лотки для кубиков льда; дать замерзнуть на ночь.
- Поместите замороженные кубики в блендер с 2 стаканами молока, 1/4 стакана шоколадного сиропа и 1/4 стакана сахара; смешивать.
- Чтобы приготовить замороженный мокко мокко, просто добавьте в смесь каплю экстракта мяты перечной.
Ванильный латте
На 1 порцию
Ингредиенты:
- Эспрессо или кофе двойной крепости
- Молоко
- Ваниль (или другой ароматизатор)
Направления:
- Взбейте 1–1 / 4 стакана молока до образования пены. Добавьте ваниль или свой любимый аромат и налейте одну порцию эспрессо или одну порцию кофе двойной крепости (около 1,5 унций).
Больше советов по кофе
Как приготовить лучший кофе
Кофейные коктейли со льдом
Как выбирать, хранить и готовить кофейные зерна
