Вечеринка сезон официально начался, и вместе с ним в понедельник вечером состоятся футбольные матчи, просто потому, что званые обеды и праздничные встречи, которые требуют хорошей еды и отличных напитки пойти с ними. Тем не мение, развлекательный поскольку хозяйка с самым большим количеством напитков может оказаться дорогостоящей, особенно если вы подаете множество вкусных коктейлей. Рэй Фоли, автор Бармен для чайников, 4-е изд. (Wiley Publishing, 2010) делится семью супер простыми советами, как профессионально запастись домашним баром и при этом иметь деньги в кошельке.
«Развлечения не обязательно должны быть очень дорогими - даже создание собственного домашнего бара может быть доступным», - утверждает Рэй Фоули, основатель и издатель Bartender Magazine and www. Bartender.com. «Все, что вам нужно, - это изучить основы: объедините прочную основу для бара с хорошим отношением к себе, и каждый сможет создать отличную вечеринку и стать лучшим барменом в городе!»
Вот семь советов домашнего бармена по доступным ценам, которые дает Фоули.
Будь проще
Каждый домашний бар нуждается в основах - например, в пиве, вине и спиртных напитках, - но это не значит, что вам нужно убирать в местном магазине спиртных напитков. «Даже если у вас ограниченный бюджет, убедитесь, что в вашем баре есть все необходимое, - советует Фоли. «Хотя торговые марки могут не иметь значения для ваших продуктов питания, лояльность к бренду имеет решающее значение при покупке спиртных напитков. Имейте в виду, что самая дорогая бутылка - не всегда лучшая покупка ».
Смесители заставляют мир вращаться
Вы когда-нибудь заказывали напиток в баре только для того, чтобы узнать, что в нем нет основного ингредиента вашего любимого напитка? Не экономьте на миксерах, ведь вы захотите удовлетворить запросы гостей на напитки.
«Достаточно одной бутылки каждого типа миксера», - говорит Фоли. «Обязательные миксеры включают колу, лимонно-лаймовую содовую, имбирный эль, сельтерскую воду и тоник, а также соки из лайма, клюквы, апельсина, ананаса, грейпфрута, лимона и томата».
Усовершенствуйте свой конечный продукт
Гарнир, гарнир, гарнир. Эти восхитительные ананасы и апельсины - это именно то, что переводит и без того вкусный напиток в разряд божественных.
«Хотя вы не можете запастись свежими фруктами (и несколькими овощами), чтобы сопровождать напитки, быстрая остановка в местном продуктовом магазине - необходимость для любого собрания», - говорит Фоули. «Убедитесь, что дольки лимона и лайма, вишня мараскино, оливки и дольки апельсина входят в ваш список».
Узнай: взбалтывать или перемешивать
Хотя Джеймс Бонд предпочитал мартини встряхивать, а не перемешивать, есть несколько общих правил смешивания напитков, которые могут помочь в дебатах встряхивания или перемешивания на вашей следующей вечеринке. Всегда взбалтывайте непрозрачные напитки и размешивайте прозрачные напитки. Никогда и никогда не встряхивайте коктейль, содержащий газированную воду или газированные напитки.
Не переусердствуйте
Хотя вечеринки - отличный повод расслабиться и расслабиться, вам не стоит слишком расслабляться.
Для проведения самых безопасных вечеринок Фоли советует:
- Подавать снимки в рюмка и используйте только рекомендованное количество алкоголя в других напитках.
- Используйте спирты с низкой стойкостью. Никто не хочет, чтобы вечеринка закончилась досрочно, поэтому используйте спирты с низкой крепостью, если они есть.
- Последний звонок. Закройте бар за час до окончания вечеринки, чтобы в первую очередь обеспечить безопасность.
Подавать что-нибудь для всех
Хотя вы можете насладиться напитком или двумя, не все гости собираются принять участие в празднике. Удивите этих гостей, предложив им не только воду, но и особый напиток, такой как Дева Мария или Темпл Ширли.
Держите беспорядок в страхе
Даже самые лучшие гости могут быть немного неаккуратными, особенно когда речь идет о алкоголе. Если вы устанавливаете барную стойку вне кухни, используйте небольшой коврик под барной стойкой и за ней, чтобы защитить пол.
«Лучше всего разместить бар рядом с кухней или даже на кухне, - говорит Фоули. «Эта установка обеспечивает максимум развлечений и минимум уборки!»
Идеи рецептов коктейльной вечеринки
Рецепт фрикаделек для коктейля Betty’s party
В этом видео Бетти готовит свои чудесные фрикадельки для вечеринок. Это маленькие фрикадельки, покрытые острым соусом и помещенные в мультиварку до готовности к подаче с крекерами. Они отлично подходят для игрового дня!
Подробнее о домашнем бармене и развлечениях
- Как укомплектовать бар для праздничной вечеринки
- 10 обязательных к употреблению отличных коктейлей
- Рецепты высококлассных напитков для развлечения
