Еда на вынос может быть приятной, но в большинстве случаев она заполнена переработанным мусором. Этот простой рецепт говядины и брокколи напомнит вам, почему не стоит заказывать еду на вынос.
Связанная история. Как приготовить говяжью вырезку, как будто вы настоящий профессионал
Нет необходимости брать еду на вынос, когда на неделе очень много дел. В этой легкой говядине и брокколи используются свежие ингредиенты, без консервантов, и ее можно взбить за 15 минут. Это меньше времени, чем нужно, чтобы забрать дешевую еду на вынос!
Рецепт домашней говядины и брокколи
На 4 порции
Ингредиенты:
Маринад:
- 1-1 / 2 фунта филе говяжьих кончиков, нарезанных тонкими ломтиками
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
- 1 столовая ложка воды
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки растительного масла
Соус:
- 1/2 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки растительного масла
- 3 стакана коронок брокколи
Обслуживание:
- Белый или коричневый рис
Направления:
- В большую миску добавьте пищевую соду, коричневый сахар, кукурузный крахмал, соевый соус с низким содержанием натрия, воду и чеснок. Смешайте и добавьте нарезанную говядину. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте в холодильнике от часа до 24 часов.
- Когда будете готовы готовить, начинайте готовить соус. В большую стеклянную мерную чашку добавьте соевый соус с низким содержанием натрия, коричневый сахар и муку. Отложите в сторону.
- В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте брокколи и готовьте, пока она не начнет размягчаться. Вы же не хотите, чтобы брокколи стала мягкой. Как только он начнет размягчаться, снимите со сковороды и выложите на тарелку.
- Добавьте в сковороду оставшуюся столовую ложку масла и добавьте говядину и половину соуса. Обжаривайте 4-5 минут, пока не перестанет быть розовым и мясо не будет почти готово.
- Добавьте оставшийся соус и брокколи. Перемешать и варить 3 минуты, чтобы соус загустел.
- Подавать с белым или коричневым рисом.
Более простые рецепты ужина
Куриный суп с баффало по рецепту орзо
Рецепт пиццы с инжирным вареньем, луком и козьим сыром
Свиная вырезка, натертая специями, завернутая в бекон, рецепт
