Неряшливые чечевичные овощи и овощи - это идеальный обед для детей в будние дни - SheKnows

Sloppy Joes - это классика, но в этом вегетарианском рецепте не используется говяжий фарш. Вам понравится вкус и текстура этой более здоровой версии, которой вы сможете насладиться.

Связанная история. Баклажаны по-милански Джейми Оливера - хрустящая сырная альтернатива баклажанам Парм

Эти неряшливые Джо немного изменились - без мяса, но они по-прежнему полны отличного вкуса. Какая уловка? Используйте чечевицу и грибы, чтобы имитировать текстуру говяжьего фарша. Вкусы великолепны, и эта версия по-прежнему отлично работает в булочке.

Я добавил несколько дополнительных овощей, таких как морковь и болгарский перец, а также приправы с дымным и пряным вкусом. Увеличьте вдвое этот рецепт и подавайте эти Джо большой группе или наслаждайтесь им, как обычно, в любой вечер недели.

Рецепт неаккуратного чечевицы и овощей

Кормите ли вы детей или взрослых на обед в будние дни или на веселую вечеринку, эта версия небрежного Джо удовлетворит вас. Поверьте, вы не пропустите мясо.

На 4 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 30 минут | Общее время: 40 минут

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 стакана нарезанного кубиками белого лука
• 1/3 стакана нарезанной кубиками моркови
• 1/4 стакана желтого болгарского перца, удалить семена и мембраны, нарезать кубиками
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки копченой паприки
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1/4 чайной ложки сушеного жареного тмина
• 1/4 чайной ложки сушеного жареного кориандра
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 стакан томатного соуса
• 3/4 стакана воды
• 2 чайные ложки вустерширского соуса
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 стакана вареной чечевицы
• 1/2 стакана нарезанных кубиками грибов
• 4 булочки в стиле бургера

Направления:

1. В большую сковороду на среднем огне добавьте оливковое масло. Когда масло станет горячим, добавьте лук и морковь и готовьте около 4 минут или пока лук не станет мягким.
2. Добавьте болгарский перец, соль, перец, черный перец, тмин, кориандр и томатную пасту. Перемешайте и готовьте около 1 минуты.
3. Добавьте томатный соус и воду и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и добавьте соус Вустершир и чеснок. Варить около 20 минут или пока смесь не загустеет. Добавьте приготовленную чечевицу и грибы и варите еще 5 минут.
4. Подавать на булочки теплыми.

Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.

Еще вегетарианские рецепты

Такитос из черной фасоли и зеленого чили
Пирожки из пикантного нута и батата с острым мятным соусом
Овощной суп с кусочками жареной моркови, мангольда и чечевицы