7 лучших ирландских поваров, которых вы должны знать - SheKnows

Если вы думаете Ирландский еда - это солонина и хэш, подумайте еще раз. Эти ирландские повара готовят одни из лучших блюд в Европе.

Связанная история. Рождественское печенье Ina Garten, которое мы будем делать весь сезон

В честь Дня Святого Патрика мы собрали семь лучших ирландских шеф-поваров, которые, как мы думаем, вам следует знать. Запомни эти имена. Когда-нибудь вы можете просто увидеть их в Food Network (да, Food Network, это был намек!).

Этот знаменитый шеф-повар, удостоенный звания шеф-повара Ирландии 2009 года, готовил для президентов США и Ирландии, королев Великобритании, звезд кино и рок-звезд. Мастер-шеф-повар ирландского паба и ресторана Raglan Road, расположенного прямо здесь, в старых добрых США, Кевин Дандон, подает традиционные ирландские пабские блюда с изысканной ноткой. Прекрасный повод для поездки в Буэна-Виста, Флорида (ну, ну, кроме всего, что связано с Миром Уолта Диснея).

Прежде чем мы перейдем к еде, мы просто должны сказать это. Стюарт О'Киф невероятно горяч. Эта звезда Food Network’s Частные повара Беверли-Хиллз это не то, что вы бы назвали «неуместным» в его приемном доме в Калифорнии. Но чтобы вы не подумали, что эта ирландская красотка не более чем симпатичное лицо, мы представляем экспонат A: знаменитости, на которых работает этот шеф-повар, могут позволить себе самое лучшее. Каким бы симпатичным он ни был, его кулинарные способности - в верхней части его резюме. Но мы не против сказать, что если ты не умеешь готовить, как О'Киф, ты можешь перемещаться, как Джаггер, куда-нибудь еще, Адам Левин!

Хотя в последнее время у него возникли некоторые проблемы (больше связанные с его деловым чутьем, чем с кулинарией), Пол Ранкин стал первым ирландским шеф-поваром, получившим звезду Мишлен. Он и его бывшая жена-повар Жанна прославились как кулинарный дуэт муж-жена на телевидении в 1994 году. Рэнкин родился в Шотландии. Он открыл несколько ресторанов и участвовал во многих ирландских кулинарных шоу. Его еда, кажется, представляет собой смесь традиционной ирландской кухни с некоторыми блюдами и техниками. Ранкин подобрал в своих путешествиях, в частности, азиатскую кухню, которая занимает видное место в его меню в Cayenne.

В настоящее время Данн делает заголовки о своей звезде Мишлен, но не потому, что это один из восьми ирландских ресторанов, получивших ее... потому что он хочет вернуть ее! Шеф-повар Bon Appetit не просто пытается быть бунтарем. Он думает, что это дает людям неправильное представление о его кулинарии. В этом шикарном ресторане не требуются смокинги или вечерние платья. Конечно, это прекрасный ужин, но есть ли в заведении, где требуется смокинг, раннее меню?

Вы заплатите немалые деньги за обед в Bon Appetit, поэтому мы рекомендуем максимально использовать его с костюмом, галстуком и коктейльным платьем. Но оставьте одежду для пингвинов дома.

Уроженец Дублина Катал Армстронг считается многими лучшими ирландскими и американскими гурманами одним из лучших поваров страны. Выросший с зеленым пальцем во рту, поедание великолепной еды со своей семьей и общение с отцом в их саду, заставляют Армстронга требовать ингредиентов самого высокого качества. Его мантра: «Природа совершенна. Извлеките ароматизатор. Усильте это. Не отнимай от этого. Это в сочетании с его ежегодным обменом студентами с семьей Будена делает Армстронга сторонником важности экологически чистых продуктов и экологичности.

У ирландского шеф-повара 2012 года «ловкая рука и легкое прикосновение позволяют естественному вкусу и текстуре. и цвет ультра-свежих ингредиентов, чтобы занять лидирующую позицию », - согласно награде Джорджины Кэмпбелл. Веб-сайт. Шеф-повар ресторана Browns и лаунджа Champagne, Орр любит качественные сезонные местные продукты.

Пожалуй, самый известный из ирландских поваров - Рэйчел Аллен. Мало того, что она абсолютно очаровательна, ее энергичное шоу Любимая еда Рэйчел (транслируется в Великобритании, Австралии, Италии и других странах) привел к еще большему количеству телеконференций, сделкам с книгами и даже к линии кухонной посуды.

Возможно, вам не удастся поесть в ресторане Аллен, но вы можете попробовать ее простые и вкусные блюда, купив одну из ее многочисленных кулинарных книг. Би-би-си описывает ее как «королеву ирландской кулинарии». Аллен выросла в Дублине и сейчас живет в графстве Корк со своим мужем, сыновьями и собакой.

Знаменитые повара, которых стоит знать

Бобби Дин о своей новой кулинарной книге
Nigella Lawson блюда на Вкус
Полезные рецепты Бобби Флая с греческим йогуртом

Фото: WENN.com