Скорее всего, по крайней мере один (или пять) человек в вашем кругу общения выразили обеспокоенность по поводу еды из пластиковых контейнеров и использования пластиковых столовых приборов. Но действительно ли эти пластиковые изделия настолько токсичны, как думают многие люди, и действительно ли они покупают товары без бисфенола А? В самом деле Сделать разницу?
Д-р Стив Хентжес, старший директор глобальной группы поликарбоната / BPA Американский химический совет, сообщает SheKnows, что поликарбонатный пластик часто используется для изготовления многоразовых пластиковых контейнеров, тарелок и столовых приборов, поскольку он прозрачный, легкий и устойчивый к ударам.
Хентгес объясняет, что споры вокруг бисфенола А (более известного как BPA) возникают из-за заявлений о том, что низкие уровни могут быть вредными для нашего здоровья, но он говорит, что исследования говорят о другом.
Более: FDA одобрило эти 8 сомнительных добавок - но действительно ли они безопасны?
«Комплексная исследовательская программа, проводимая правительством США и направленная на устранение остающихся сомнений в отношении безопасности BPA, недавно пришла к выводу, - говорит Хентжес. «Основываясь на этом исследовании, которое включает около 30 исследований, FDA отвечает на вопрос «Безопасен ли BPA?» с ясным и однозначным ответом: «Да» ».
Педиатр Доктор Нила Сетхи Янг принимает к сведению выводы FDA, но с осторожностью относится к продуктам, содержащим BPA. «Были предыдущие данные, предполагающие, что BPA может иметь негативное влияние на мозг и на предстательной железе плодов, младенцев и детей, - рассказывает Янг SheKnows. «Также сообщалось, что BPA может привести к повышению артериального давления.”
Янг является сторонником покупки продуктов без бисфенола А, отмечая, что их довольно легко найти, и они обладают дополнительным преимуществом в том, что они безвредны для окружающей среды. «Я считаю, что мы, как общество, должны сократить использование пластика, учитывая его негативное воздействие на окружающую среду, и постараться как можно больше перейти к многоразовым контейнерам», - говорит она. «Уменьшение нашего углеродного следа поможет нам всем в будущем».
Более: Токсично ли приготовление пищи с использованием алюминиевой фольги?
Но с точки зрения здоровья, FDA высказалось, и Хентжес говорит, что покупка продуктов без BPA не имеет значения для потребителей. «Распространение этикеток, не содержащих бисфенол А, свидетельствует о том, что некоторые производители продукции решили заменить материалы, изготовленные из бисфенола А, или просто отказаться от них в первую очередь», - объясняет он.
В этом смысле, по словам Хентжеса, целью маркирования без бисфенола-А может быть скорее уловка для продаж и маркетинга, чем серьезная попытка обеспечить прозрачность для потребителей. «Возможно, производитель пытается заставить вас думать, что продукт лучше без BPA», - говорит он.
Более:13 вещей, которые веганы не могут есть (даже если они кажутся совершенно нормальными)
Хентжес также отмечает, что этикетки без бисфенола А говорят нам, что это за продукт. не содержат, но не могут предоставить информацию о том, что он содержит. Таким образом, несмотря на то, что этикетка точна, она не обязательно дает полную или полезную картину.
«Производители продуктов без BPA заменяют материалы, сделанные из BPA, который имеет 50-летний опыт безопасности и высоких характеристик», - поясняет Хентжес. «В свете результатов исследование CLARITY, которые демонстрируют, что BPA имеет очень небольшой потенциал причинить нам вред, даже когда мы подвергаемся воздействию BPA на протяжении всей нашей жизни, поэтому избегать использования BPA, похоже, не имеет большого смысла ».
Хотя, по мнению Хентжеса и FDA, покупка продуктов без бисфенола А, безусловно, не причинит вреда, нет необходимости беспокоиться или паниковать по поводу безопасности использования пластиковых контейнеров и столовых приборов. Но в интересах доброты к Матери-Земле, вероятно, лучше всего использовать эти продукты в умеренных количествах.
