Праздничный дикий рис - SheKnows

Надоела начинка из хлеба? У нас тоже получается то же самое. Итак, мы переходим к дикому рису, чтобы дать начинке отдохнуть, и принести к праздничному столу новый веганский гарнир. Этот рецепт дикого риса отлично подавать в теплом виде, но мы также знаем, что его едят на завтрак или закуску прямо из холодильника.
Надоела начинка из хлеба? У нас тоже получается то же самое. Итак, мы переходим к дикому рису, чтобы дать начинке отдохнуть, и принести к праздничному столу новый веганский гарнир. Этот рецепт дикого риса отлично подавать в теплом виде, но мы также знаем, что его едят на завтрак или закуску прямо из холодильника.

Связанная история. Веганское пасхальное меню

Праздник дикий рис

На 8 порций

Ингредиенты:

т
• 1-1 / 2 стакана дикого риса, замоченного в воде на ночь, высушенного

т

• 6 стаканов воды

т

• 1 большой стебель сельдерея, нарезанный кубиками

т

• 1 большая морковь, нарезанная кубиками

т

• 1 манго или апельсин, очищенные, нарезанные кубиками

т

• 4 нарезанных зеленых лука (зеленые и белые части)

т

• 1 стакан сушеной клюквы
click fraud protection

т

• 1 чашка засахаренных орехов пекан, нарезанных

т

• 3 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки

т

• 3 столовые ложки оливкового масла

т

• 2 столовые ложки красного винного уксуса

т

• Щедрая щепотка соли

т

• Свежемолотый черный перец по вкусу

Направления:

т
1. В большой кастрюле на сильном огне смешайте дикий рис и воду. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 35 минут или пока рис не станет мягким и не расколется. Слейте воду через мелкое сито, затем переложите рис обратно в кастрюлю.

т

2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешивая. Нагрейте на среднем огне, часто помешивая. Подавать теплым.

Вкуснее рецепты веганских гарниров!