Блины с клюквой внутри и снаружи. Свежая апельсиновая цедра создает основу для этих блинчиков с абсолютным ароматом.
Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком
Что может быть лучше блинов с клюквой и оттенком свежего апельсина? Блинчики с клюквой и апельсином с клюквенным сиропом, вот что! Эти оладьи с клюквенным сиропом настолько хороши, что вилку сложно положить. И это отличный рецепт, чтобы использовать остатки клюквенного соуса с праздников.
Блинчики с клюквой и апельсином с клюквенным сиропом рецепт
Рецепт блинов адаптирован из «Любимых блинов», стр. 106, Новая поваренная книга «Лучшие дома и сады», пересмотренное издание 1976 г., седьмое издание.
На 3 порции
Ингредиенты:
Для клюквенного сиропа
- 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки цельного клюквенного соуса (из банки)
- 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки сиропа для блинов
- 1 столовая ложка патоки
- 1/4 чайной ложки апельсиновой цедры
Для блинов
- 1-1 / 4 стакана муки
- 3 чайные ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 взбитое яйцо
- 3/4 стакана молока
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 1 столовая ложка апельсинового сока
- Цедра 1/2 апельсина (среднего размера)
- 3 столовые ложки цельного клюквенного соуса с горкой (из банки)
Направления:
Для клюквенного сиропа
- Нагрейте небольшую сковороду на слабом огне.
- Добавьте все ингредиенты и перемешайте.
- Продолжайте помешивать, пока сироп нагревается. Если сироп закипит, немного убавьте огонь.
Для блинов
- В миску среднего размера добавьте муку, разрыхлитель, сахар, соль, яйцо, молоко, масло канолы и апельсиновый сок. Взбейте все ингредиенты вместе.
- Добавьте цедру апельсина и клюквенный соус.
- Нагрейте сковороду или большую сковороду на слабом или среднем огне.
- Вылейте тесто для блинов в сковороду, чтобы сформировать блины. Когда верхняя часть теста начнет пузыриться, переверните блин.
- Когда нижняя сторона блина станет золотистого цвета, снимите блин со сковороды.
- Подавайте блины горячими. Сверху полейте сливочным маслом и теплым клюквенным сиропом.
Еще рецепты блинов
Лучшие блины с черникой
Блинчики из цельной пшеницы и банана
Тыквенные оладьи
