Гавайская пицца-бургер объединяет два любимых блюда в одно вкусное блюдо - SheKnows

Впервые я услышал о гавайской пицце на первом курсе колледжа в воскресенье на Суперкубке. Мои соседи по комнате хотели заказать Papa John’s, а кто-то предложил гавайскую пиццу. Будучи символическим жителем Нью-Йорка, который никогда не ел Papa John’s, потому что в городе на каждом углу была настоящая пиццерия, я не только съежился при мысли получить наш пирог от франчайзингового заведения, но простое предложение ананаса на нем бросило меня на край.

Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики

Они все равно заказали его, и после долгих пинков и криков я наконец сдался и попробовал кусочек. Моя первая мысль? Странный. Совершенно странно. Однако это выросло на мне, и четыре года спустя мои 22-летние достижения включали в себя большой диплом. двойная высшая степень с отличием, принятое предложение о работе в деловом мире и терпимость к ананасам на моем пицца.

Этот гавайский бургер с пиццей выводит вещи на новый уровень, сочетая традиционный американский бургер с гавайской пиццей. С расплавленной моцареллой, толстым ломтиком ветчины и карамелизированным ананасом - это пикантно-сладкий взрыв странности, который просто работает. Судя по всему, эти гавайцы кое-что знают об ананасах.

Рецепт гавайской пиццы с бургером

На 4 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 20 минут | Общее время: 30 минут

Ингредиенты:

• 1 фунт говяжьего фарша
• Соль и перец
• 4 толстых ломтика кольца ананаса
• 4 толстых (около 1/4 фунта каждый) кусочка вареной ветчины
• 4 ломтика моцареллы
• 4 булочки для гамбургеров

Направления:

1. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне и смажьте кулинарным спреем.
2. В большой миске смешайте говяжий фарш, соль и перец, а затем сформируйте 4 котлеты для гамбургеров, примерно по 1/4 фунта каждая.
3. Выложите гамбургеры в сковороду и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны.
4. Положите ломтик моцареллы поверх каждого примерно за 1 минуту до окончания приготовления и накройте крышкой, чтобы он растаял. Отложите гамбургеры на тарелку и накройте крышкой, чтобы они не замерзли.
5. Поместите 4 куска ветчины в ту же сковороду и прогрейте до подрумянивания с каждой стороны примерно 2–3 минуты. Отложите в сторону.
6. Наконец, поместите кольца ананаса в сковороду и готовьте по 2 минуты с каждой стороны, пока они не начнут карамелизироваться.
7. Соберите бургер, положив ломтик ветчины на нижнюю часть булочки, затем на бургер и ломтик ананаса сверху.

Еще рецепты бургеров

Спагетти бургер
Брускетта гамбургеры
Лучший гамбургер на завтрак