Все мы знаем, что лучшая часть еды - это десерт. Те из нас, кто любит сладкое, также могут беспокоиться о том, что все эти восхитительные десерты влияют на наш вес и здоровье. Хорошая новость в том, что вам не нужно полностью отказываться от десерта. Ниже приведены различные способы сделать ваши десерты более полезными, чтобы вы не чувствовали себя виноватыми.
Используйте цельнозерновую муку
Используйте цельнозерновую муку вместо обычной белой муки в вафлях, кексах и ваших любимых рецептах десертов. Клетчатка, добавленная в десерт, сократит количество калорий, а также сделает ваши десерты в целом более полезными, поскольку белая мука очищается и обрабатывается. Хотя текстура может немного измениться, во вкусе вы почти не заметите никакой разницы.
Используйте фрукты, чтобы подсластить десерт
Попробуйте использовать фруктовые соки без добавления сахара вместо сахара, чтобы подсластить десерт. Хотя фруктовые соки содержат много сахара, они являются более здоровой альтернативой рафинированному белому сахару. Вы даже можете добавить в десерты нарезанные кубиками фрукты и уменьшить количество добавляемого сахара. Например, нарежьте манго и ананасы кубиками и добавьте их в пирожные или вафли для получения сладкого вкуса без добавления сахара.
Используйте бескалорийные подсластители
Хотя многие люди могут не чувствовать себя комфортно с бескалорийными подсластителями, использование подсластителей, таких как Splenda, для замены сахара - простой способ мгновенно сократить количество калорий в ваших десертах. Splenda, как и многие подсластители, обычно отмеряет стакан за стаканом с обычным сахаром, поэтому рецепт даже не нужно менять.
Используйте темный шоколад
Приготовление шоколадного торта или печенья с шоколадной крошкой из темного шоколада, содержащего не менее 70 процентов какао, - это здоровый способ насладиться шоколадом. Чем выше количество какао в шоколаде, тем ниже содержание сахара, что делает темный шоколад гораздо более полезным для здоровья, чем белый или молочный шоколад. Темный шоколад также обладает множеством других преимуществ для здоровья, так что вы можете наслаждаться им, не чувствуя себя виноватым!
Попробуйте новые рецепты
Десерт не всегда должен быть с высоким содержанием жира и сахара, чтобы он был приятным на вкус. Есть так много разных полезных рецептов, о которых вы, возможно, не задумывались раньше. Приготовление на гриле и запекание манго или ананаса придает сладость этим фруктам, поэтому подача их с небольшим количеством выжатого сока лайма и темным шоколадом или взбитыми сливками - это здоровая альтернатива десерту. Добавление фруктов и орехов в обезжиренный ванильный йогурт или восхитительный греческий йогурт - это полезное сладкое лакомство, которым вы можете наслаждаться и чувствовать себя прекрасно во время еды.
Подробнее о здоровом питании
Как сократить потребление сахара-рафинада
Здоровые закуски поздно вечером
Вкусные угощения: 5 удивительных низкокалорийных закусок
