День Святого Патрика - это почти легкий праздник с низким содержанием углеводов. Солонина и капуста, салаты в пабе, ирландское тушеное мясо и другие блюда с высоким содержанием белка, насыщены вкусом и идеальной закуской, соблюдая при этом низкоуглеводную диету. Следующие ниже рецепты ко Дню Святого Патрика легко приготовить и порадуют каждого из гостей вечеринки в честь Дня Святого Патрика, даже тех, кто не придерживается низкоуглеводной диеты.
Рецепты с низким содержанием углеводов на День Святого Патрика
Салат в ирландском пабе
На 6-8 порций
Даже если это праздник, вам все равно нужны овощи. Этот салат из паба полон дразнящих вкусов и текстур, его можно съесть как основное блюдо или как гарнир.
Ингредиенты:
1/2 стакана майонеза
1 столовая ложка солодового уксуса
1 столовая ложка дижонской горчицы
2 чайные ложки нарезанного свежего эстрагона
От 2 до 3 чайных ложек воды
Соль и свежемолотый черный перец
6 чашек латука Bibb, рваного
1/2 огурца, тонко нарезанного крест-накрест
1/2 стакана очень тонко нарезанного красного лука
1 стакан нарезанных кубиками помидоров без семян
4 яйца вкрутую, очищенных, нарезанных на шестые или восьмые части
4 унции измельченного сыра с плесенью
Направления:
1. В большой миске смешайте майонез, солодовый уксус, горчицу и эстрагон. Добавьте достаточно воды, чтобы получилась текучая консистенция. Приправить солью и перцем.
2. Добавьте салат в миску и перемешайте. Добавьте огурец, красный лук и помидоры и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Равномерно разделите салат на 6-8 тарелок и положите сверху яйца и сыр.
Ирландское рагу с низким содержанием углеводов
На 8 порций
Это теплое, сытное и ароматное тушеное мясо станет восхитительным основным блюдом в меню вечеринки в честь Дня Святого Патрика. Традиционно в ирландское тушеное мясо добавляют картофель; этот рецепт с низким содержанием углеводов заменяет
большая часть картофеля с высоким содержанием углеводов с капустой с низким содержанием углеводов и сельдереем.
Ингредиенты:
8 маленьких бараньих отбивных
Соль и перец для вкуса
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
1 лавровый лист
По 1 чайной ложке цельного перца, розмарина, тимьяна
2 столовые ложки оливкового масла
1 нарезанная луковица
1 лук-порей, белая часть, тонко нарезанная
4 зубчика чеснока, измельченного
1-1 / 2 стакана стеблей сельдерея, нарезанных кубиками
Овощной бульон
1 крупный картофель, нарезанный кубиками
2-3 стакана нашинкованной капусты
1 стакан горошка
Направления:
1. Приправить баранину солью и перцем и отложить. Свяжите петрушку, лавровый лист перца, розмарин и тимьян в марле и отложите.
2. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить свиные отбивные с двух сторон. Переложить на тарелку и согреться.
3. Добавьте в кастрюлю лук, лук-порей, чеснок и сельдерей и готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумянятся.
4. Добавьте в кастрюлю бараньи отбивные, картофель и капусту, перемешивая. Добавьте овощного бульона и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите 25 минут или пока баранина не прожарится.
а картофель и капуста нежные.
5. Добавить горох и тушить еще 10 минут. Попробуйте и отрегулируйте приправу. Украсить свежей петрушкой.
Основные ирландские колбаски
Делает 2 фунта
Домашняя колбаса - лакомство для любой компании. Подавайте их на вечеринке или добавьте в другое блюдо ко Дню Святого Патрика. При естественном низком содержании углеводов вы обнаружите, что
Ирландские колбаски круглый год.
Ингредиенты:
1-1 / 2 фунта нежирной свинины
8 унций свиного жира без хрящей
1/2 чайной ложки молотого душистого перца
1 чайная ложка соли
Свежемолотый черный перец
Щепотка сушеного шалфея или майорана
30 г панировочных сухарей (по желанию)
Молотый имбирь, мускатный орех, мускатный орех, гвоздика и / или кайенский перец по вкусу
Направления:
1. Дважды измельчите мясо и жир, затем хорошо перемешайте и приправьте. (Обжаривайте примерно чайную ложку каждый раз, чтобы проверять вкус, пока не добьетесь того, что вам нравится.)
2. Добавьте травы, панировочные сухари и любые специи, которые вам нравятся.
3. Сделайте традиционные сосиски, заполнив оболочки или превратив их в котлеты. Обжарьте сосиски на гриле или на гриле или приготовьте котлеты в кастрюле на среднем огне.
Ирландский кофе с низким содержанием углеводов
На 1 напиток
Пиво - традиционный напиток ко Дню Святого Патрика, но он также обычно содержит много углеводов. Выбирайте пиво с низким содержанием углеводов или выпейте пару фирменных ирландских кофе.
Ингредиенты:
1 1/2 чайной ложки заменителя сахара
1 джиггер ирландский виски
Горячий крепкий черный кофе
Взбитые сливки (несладкие)
Направления:
1. Смешайте сахар и ирландский виски в кружке. Добавьте кофе почти до верха.
2. Сверху полейте взбитыми сливками и подавайте.
Больше рецептов с низким содержанием углеводов
- Советы и рецепты выпечки с низким содержанием углеводов
- Десерты с низким содержанием углеводов
- Рецепты обеда с низким содержанием углеводов