Зима - это медленное приготовление и наполнение дома ароматом домашних блюд, таких как нежное и вкусное жаркое из свинины с бренди.
Так как из кухни доносится восхитительный аромат, он создает в доме уют и тепло. После восьми часов приготовления все будут голодны к обеду. Я знаю, что был, и моя семья продолжала обнюхивать кухню, спрашивая, когда будет готов ужин.
Он не разочаровал, когда я поставил его на стол и полил жаркое из свинины. Оно было нежным и вкусным. Большой палец вверх от всех. Это был бы отличный воскресный ужин для всей семьи. С помощью мультиварки вы можете выполнять свои обязанности в течение всего дня, пока она медленно готовится на кухне.
Жаркое из свинины с коньяком в мультиварке
Если у вас нет времени смотреть в духовку, чтобы приготовить нежное и вкусное жаркое из свинины, попробуйте эту версию мультиварки с бренди. Он будет готов к тому времени, когда вы придете домой к ужину.
На 6 порций
Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 8 часов 30 минут | Общее время: 8 часов 45 минут
Ингредиенты:
- 2 фунта жаркого из свинины без костей
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки измельченного черного перца
- Оливковое масло первого отжима
- 2 средние моркови, очищенные и нарезанные ломтиками
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 1/4 стакана бренди
- 2 стакана овощного бульона
- 1/2 чайной ложки ягод можжевельника
- 1 небольшая палочка корицы
- 3 столовые ложки муки
Направления:
- Промокните свинину бумажными полотенцами, затем натрите солью и перцем. Намажьте свинину горчицей и оставьте на 10 минут.
- В кастрюле с небольшим количеством оливкового масла на среднем или сильном огне обжарьте свинину со всех сторон примерно 15 минут.
- Когда все стороны подрумянятся, убавьте огонь до среднего. Добавьте морковь и лук и готовьте их вместе 5 минут.
- Влейте бренди и дайте ему покипеть около 1 минуты.
- Переложите свинину, морковь, лук и соус в мультиварку.
- Добавьте овощной бульон, ягоды можжевельника и корицу.
- Поставьте мультиварку на медленный режим на 8 часов.
- Выложите свинину на сервировочную тарелку и налейте соус в небольшую кастрюлю.
- Приготовьте соус на слабом огне, а затем постепенно всыпайте муку, постоянно взбивая, чтобы не сгущаться. Когда соус немного загустеет, выключите огонь.
- Нарежьте жаркое из свинины, затем полейте немного соуса. Подавайте оставшийся соус рядом со свининой.
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Еще рецепты мультиварки
Острые куриные тефтели с ананасом в мультиварке
Индийская курица в мультиварке в мультиварке
Тайская курица с арахисом в мультиварке