Автор бестселлеров, повар, телеведущий, бизнес-магнат, жена, мама. Giada De Laurentiis одна занятая дама. Вот несколько ее простых советов для занятых мам, как быстро приготовить вкусный ужин на столе, и несколько тенденций в еде, на которые следует обратить внимание.
Находит ли Джада время готовить?
Серьезно, как кулинарный магнат, жонглирующий женой, мамой и постоянно расширяющимся бизнес-портфелем, на самом деле находит время, чтобы готовить? Наверняка она не надевает фартук без макияжа и без фотоаппарата, верно?
«Меня постоянно об этом спрашивают», - отвечает Джада с фирменным хихиканьем. «Когда у меня есть свободное время, приготовление пищи - единственный способ расслабиться, который я нашел. Приготовление пищи - это способ расслабиться. Когда вы готовите, вы попадаете в свой собственный мир и на время ускользаете от реальности. Готовка - отличный выход ».
Советы занятым мамам
«В общем, делайте вещи настолько простыми, насколько это возможно, - говорит Джада. «Запаситесь кладовой и приготовьте несколько рецептов. Это действительно ключ к приготовлению пищи ".
Она предлагает, чтобы любой желающий мог легко приготовить вкусную еду с помощью всего лишь набора макарон, хорошего оливкового масла и тарелки свежих лимонов. Пара с бутылкой белого вина и ужин уже на столе. «Речь идет о простоте», - добавляет она.
Три кулинарных тренда Giada, за которыми стоит следить
Продовольственные грузовики
«Люди действительно ищут более простые и простые продукты», - говорит она. Вот почему фургоны с едой стали такой популярной вещью. Обычно фудтраки делают одну или две вещи, которые просто готовятся, будь то тако, хот-доги или что-то более экзотическое. Простые и вкусные блюда никогда не выходят из моды.
Читайте о самых безумных пункты меню фудтрака >>
Не содержит глютен
Джада говорит, что мамы всегда спрашивают ее о безглютеновых блюдах для их семей. Прямо сейчас она говорит, что экспериментирует с макаронами из коричневого риса, киноа и древним безглютеновым зерном под названием «фарро», которое использовалось в Италии для приготовления всего, от хлопьев до хлеба и макаронных изделий.
Больше рецептов без глютена >>
Так мило
Джиада наконец говорит, что она довольно много экспериментировала с агавой. «Я добавляю его в коктейли, чаи и заправки для салатов».
Нектар агавы или сироп агавы - это подсластитель, производимый из нескольких видов агавы. Он слаще меда, но имеет похожий вкус, обычно тоньше и легче наливается.
Попробуйте коктейль из агавы с имбирем и ритой >>
Больше от Giada
Giada готовит блюда из своих любимых косметических продуктов.
Джиада говорит Звезда сети еды
Развлекательные советы от Giada
