Лето «официально» может закончиться, но погода говорит об обратном. По мере того, как проходят последние дни летнего тепла, я менял свой обычный счастливый час (маргариту) с этим простым освежающим коктейлем: лимонад с базиликом на закате.
т
• Ингредиенты, которые мне представила подруга, скопировавшая рецепт напитка, который она любила в долине Напа, настолько просты, что мне пришлось поделиться.
т 
• Лимоны и базилик всегда легко найти… на местном фермерском рынке или в супермаркете. Возьми немного медовый тоже, пока ты там.
• Для легкого приготовления свежего сока я полагаюсь на электрическую соковыжималку. Я бы солгал, если бы сказал, что не купил это, чтобы поправиться коктейли но он также отлично подходит для свежего завтрака OJ. Свежевыжатый сок играет решающую роль в приготовлении изысканных коктейлей.
т 
t В качестве натурального и вкусного подсластителя я использовал медовый в коктейлях в последнее время. Некоторые виды меда более жидкие, чем другие, но вы также можете сделать его более сиропом, например, добавив в него одну или две столовые ложки горячей воды (обязательно используйте немедленно; разжиженный мед не удержит).
• Использование лимонной водки в этом лимонаде делает напиток более гладким (и немного опасным; не забудьте попить!) Есть так много конфет выбор лимонной водки… Я предпочитаю Ketel One Citroen, но Stoli Citros и Absolut Citron тоже очень хороши.
т 
t Для использования меда в качестве подсластителя необходимо хорошо встряхнуть этот напиток. Как бы мне ни нравился красивый шейкер для коктейлей, я предпочитаю смешивать коктейли в контейнере для деликатесов. Это очень удобно для измерения и хранения, а также для встряхивания напитков. Размер 32 унции идеально подходит для смешивания трех-четырех напитков, и вы действительно можете получить свой коктейль.
т 
t Когда напиток смешан и готов к подаче, добавьте базилик. (Если добавить слишком рано, он потемнеет) Я пробовала базилик в этом коктейле несколькими способами, мелко нарезав или порвав. Поскольку базилик в коктейле бывает не каждый день, я думаю, что большинство людей предпочитают мелкую отбивную. Мятный, наверное, здесь тоже подойдет.
т 
t Украсить тонкими ломтиками лимона и симпатичной соломкой.
т 
Лимонад с базиликом на закате
Ингредиенты:
- 1,5 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 6-12 свежих листьев базилика
- 3/4 стакана лимонной водки
- 1/4 стакана меда (мне нравится полевой мед)
- 1-2 столовые ложки горячей воды
т
т
т
т
Направления:
t В горячей воде разведите мед до желаемой консистенции и встряхните или взбейте, чтобы смешать. Добавьте лимонный сок и водку в контейнер для продуктов и встряхните, чтобы перемешать. Непосредственно перед подачей на стол добавить по вкусу измельченный базилик и снова взболтать. Вылейте лед и добавьте тонко нарезанный лимон и симпатичную соломку для украшения. Отправляйтесь во внутренний дворик, на террасу или на лужайку перед домом и приветствуйте лето и закат.
• Хорошего сентября. Ваше здоровье! Хо Дани
