Куриная шаурма - одно из моих любимых уличных блюд. Оно набито приправой, затем завернуто в мягкий хлеб и съедено за пять секунд. К сожалению, у меня не всегда есть время, чтобы выбежать за шаурмой.
Эти куриные крылышки не просто придают аромату шаурмы; их так легко сложить, что вы даже не пропустите упаковку. А поскольку эти крылышки запекаются, они получаются очень хрустящими. В традиционной шаурме используется много разных специй, но смесь, которую я использую, упрощает задачу, добавляя специи, которые легко найти или которые уже могут быть в вашей кладовой.
Насколько это просто?
Рецепт куриной шаурмы с запеченными крылышками
Маленькие куриные крылышки заправляют и запекают до хрустящей корочки. По вкусу они такие же, как куриная шаурма, но даже проще. Ешьте их без добавок или с добавлением ароматного майонезного соуса из измельченного чеснока.
На 2 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время бездействия: 12 часов | Время приготовления: 45 минут | Общее время: 12 часов 55 минут
Ингредиенты:
- 3 фунта куриных крылышек
- 1/2 стакана простого греческого йогурта
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки тмина
- 1/2 чайной ложки кориандра
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки имбиря
- 1/4 чайной ложки душистого перца
- 1/4 чайной ложки куркумы
- Щепотка кошерной соли
- Соус для макания из измельченного чеснока и майонеза (рецепт приводится ниже)
Направления:
- Отложите куриные крылышки и взбейте в большой миске все остальные ингредиенты.
- Добавьте куриные крылышки и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 12 часов.
- Через 12 часов нагрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и поместите крылышки на противень с бортиком.
- Готовьте 20 минут, переверните и готовьте еще 25 минут до хрустящей корочки.
- По желанию подавать с чесночным майонезным соусом для макания.
Рецепт соуса для макания с чесночным майонезом
Подавайте этот чесночный соус для окунания с крылышками шаурмы, чтобы получить неотразимое сочетание.
Урожайность 1/2 стакана
Общее время: 5 минут
Ингредиенты:
- 1/2 стакана майонеза
- 1 столовая ложка измельченной кинзы
- 1-1 / 2 чайных ложки измельченного чеснока
- Щепотка кошерной соли
- 1/4 чайной ложки лимонного сока
Направления:
- Смешайте и подавайте с крылышками.
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Еще рецепты куриных крылышек
Куриные крылышки, запеченные с пармезаном и чесноком
Легкие горячие крылышки
Жареные куриные крылышки по-корейски
