Конусы из мороженого для пончиков своими руками, потому что два десерта лучше, чем один - Страница 3

Рецепт пончика в виде рожка мороженого

Урожайность 3

Связанная история. Запеканка из сырной пасты Марты Стюарт действительно может заставить ваших детей есть свои овощи

Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 10 минут | Общее время: 25 минут

Ингредиенты:

1 пробирка готового печенья (7,5 унций, 10 штук)
1 стакан рапсового масла (для жарки; количество может варьироваться в зависимости от размера используемой сковороды)
2 чайные ложки масла канолы (для смазки нагревательных стержней)
1/2 стакана сахарного песка
1 столовая ложка молотой корицы
Шоколадный соус, для поливания (по желанию)
3 нагревательных элемента (небольшого размера для использования в формах для выпечки 12 дюймов или больше)

Направления:

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Смажьте все поверхности снаружи каждого нагревательного элемента маслом канолы. Поместите каждую смазанную сердцевину вверх дном (масляной стороной вверх) на тарелку. Отложите в сторону.
На катящейся поверхности раскатайте 1 бисквит в форме круга так, чтобы он был примерно в 1–1 / 2 раза больше диаметра готового бисквита.

click fraud protection

Для нижней части рожка мороженого: выложите раскатанное тесто на верхнюю (самую узкую) часть нагревательного элемента так, чтобы оно накрывалось по бокам.
На поверхность для катания положите 2 печенья, одно поверх другого, и скатайте их в длинный рулет длиной около 15 дюймов.
Для сторон рожка мороженого: начиная с нижних краев теста, наложенного на сердцевину, оберните раскатайте тесто вокруг нагревательного элемента так, чтобы каждый край оборачиваемого теста касался друг друга, не оставляя пробелы.
Сожмите все участки теста, где есть промежутки между слоями. При необходимости размять тесто так, чтобы получился конус равномерного размера.
Повторите процесс, чтобы сделать оставшиеся шишки. Остается 1 бисквит.
В небольшую неглубокую миску добавьте сахар и корицу. Перемешайте и отложите.
Приготовьте небольшой противень рядом с плитой, чтобы испечь шишки.
Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне и добавьте масло.
Дайте маслу немного нагреться. Внимательно следите за маслом, чтобы оно не стало слишком горячим.
Используя щипцы (на самом широком конце нагревательного стержня должно быть достаточно края, чтобы щипцы могли держите), осторожно выложите тесто в масле и переворачивайте, пока все стороны теста не станут золотистыми. цвет.
Выньте рожок пончика из масла и положите его в смесь корицы и сахара.
Смажьте все стороны корицей и сахаром (чтобы масло не слишком сильно нагрелось при покрытии рожка пончика сахарной смесью, выключите огонь и переместите сковороду на неиспользованную горелку). Положите покрытый тестом рожок для пончиков на небольшой противень.
Повторите то же самое с оставшимися рожками пончиков.
Выпекайте достаточно долго, чтобы рожок стал немного темнее золотистого цвета (примерно 3-4 минуты). Это запечет внутреннюю часть конуса.
Дайте полностью остыть. Осторожно снимите конус с нагревательного элемента. Снова окуните конус в смесь корицы и сахара и покройте со всех сторон.
Сбрызните шоколадный сироп внутрь рожка (по желанию) и подавайте с любимым мороженым.