Декадентские десерты и веганство жестяная банка идти рука об руку, пока вы хорошо разбираетесь в кухне.
Эти веганские рецепты десертов помогут вам приготовить самые вкусные сладости, от безе до пудингов и классических тортов, которые произведут впечатление на каждого, кто откусит.
1. Кокосовые взбитые сливки
Вы не употребляете молочные продукты, но по-прежнему жаждете густой, но пушистой взбитой начинки для своих десертов? Вы можете приготовить самостоятельно из консервированного кокосового молока. Охладите банку на ночь, затем снимите полутвердый белый слой с верхней части банки (оставив жидкость ниже для другого использования). Взбейте кокосовый крем до образования мягких пиков, как если бы вы делали это с традиционными сливками.
2. Веганское безе из аквафабы
Изображение: Соленья и мед
Последнее повальное увлечение веганами - это использование аквафабы, рассола, содержащегося в консервированном нуте или белой фасоли, в качестве замены безе. Вы можете использовать его, чтобы сделать все из
традиционные безе на пирог и запеченную Аляску до сливочная глазурь а также зефирный пух.3. 1-ингредиент веганского мороженого
Изображение: Создатель файлов cookie
Сливочное, морозное веганское лакомство - это всегда на расстоянии одного банана. Нарежьте банан на монеты, затем заморозьте. Затем вы можете просто измельчить бананы в кухонном комбайне или блендере до однородной массы. Не стесняйтесь добавлять подсластитель или другие ароматизаторы, хотя замороженные банановые «хорошие сливки» великолепны сами по себе - и идеальный повод съесть десерт на завтрак.
Более:В маринаде: как кормить вегана
4. Темный шоколад без молока
Изображение: Культурный вкус
Вы можете сделать свои собственные безмолочные шоколадные чипсы, кору, батончики - что угодно - с кокосовым маслом, подсластителем и какао-порошком. Жидкое кокосовое масло застывает прямо в холодильнике, придавая вам ту же твердую упругую консистенцию, что и обычный молочный шоколад.
5. Карамель из сладкого картофеля
Изображение: Веганский 8
Сочетание вареного сладкого картофеля и консервированного кокосового молока получается карамель без молочных продуктов, кукурузного сиропа и орехов это вкусно и может понравиться любому. Лучше всего то, что он такой же липкий и вкусный, как и оригинал.
6. Пудинг из авокадо
Изображение: В нем 4 длинная дистанция
Сливочные, сочные пудинги по-прежнему доступны для веганов благодаря авокадо. Их мягкий вкус и шелковистая текстура при смешивании делают авокадо идеальной основой для пудинга, нравится ли вам шоколад, ваниль или манго.
Более:21 веганский рецепт ваших любимых ресторанных блюд
7. Все приправлено тыквой
Изображение: В шоколаде Кэти
Вы можете ассоциировать тыкву с десертами, богатыми молочными продуктами, но оказывается, что тыквенное пюре из консервов - отличный веганский заменитель выпечки. Он может заменить яйца в качестве связующего и заменить масло или масло, чтобы добавить насыщенности и влаги, а также внести дополнительные питательные вещества и клетчатку в ваш рецепт. И хотя вы можете использовать традиционный профиль тыквенных специй, пюре само по себе относительно мягкое, поэтому вы можете использовать его круглый год в тоннах различных десертов (как эти пирожные). В основном, 1/4 стакана тыквенного пюре равно одному яйцу, и вы должны использовать соотношение 1: 1 для замены масла, а вам нужно только три четверти тыквы как масло в рецепте.
8. Веганский содовый торт
Изображение: Одна хорошая вещь от Джилли
Вам нужен торт в крайнем случае, но вы не хотите суетиться, какие веганские заменители выпечки вам нужно приготовить? Не беспокойтесь - многие смеси для торта в коробках бывают веганскими. Все, что вам нужно сделать, это добавить банку соды и выпекать как обычно для полудомашнего веганского десерта.
9. Запекать на пахте
Изображение: Настоящая еда
Конечно, он не содержит масла или молока, но веганская пахта по-прежнему является идеальной заменой. Используйте свое любимое веганское молоко, будь то соевое, кокосовое или миндальное, и добавьте 1 столовую ложку белого или яблочного уксуса на чашку. Просто оставьте на 5-10 минут, и у вас будет пахта. Попробуйте это в этот веганский пирог из пахты с ежевикой.
Более:Эти веганские и безглютеновые альтернативы выпечке изменят вашу жизнь
10. Консервы из теста - твой друг
Изображение: Lil ’Luna
Многие консервированные бисквиты и булочки с полумесяцем (например, Pillsbury) являются веганскими и являются отличной отправной точкой для веганские десерты. Ты можешь сделать пончики, булочки с корицей, обезьяний хлеб - просто проявите изобретательность, и вы будете вознаграждены вкусным веганским десертом.
