Возьмите бутылку песто и используйте повседневные ингредиенты в своей кладовой, чтобы приготовить это удивительное блюдо понедельника без мяса.
Когда я готовлю дома макаронные изделия, и у меня нет подходящих ингредиентов для приготовления классического блюда, я просто готовлю несколько повседневные ингредиенты в моей кладовой, чтобы создать что-то достаточно хорошее, чтобы моя семья, любящая пасту, могла быть признана вкусной обед.
Один из рецептов, на который я могу рассчитывать, - это блюдо, потому что все ингредиенты у меня всегда есть в кладовой. Сам по себе песто - отличный аварийный соус для пасты. Иногда я делаю свой собственный, но хороший песто Дженовезе в кладовой спасает жизнь в загруженном доме. Общий вкус этого блюда зависит от того, какой вид песто Дженовезе вы используете. Вы должны попробовать базилик, немного чеснока и сыр пармезан-реджано или пармезан. Сверху на завтрак посыпьте это блюдо яйцом-пашот. Отказ от мяса не только полезен для здоровья, но и может быть очень вкусным.
Пенне с соусом песто, картофелем и горохом рецепт
Если вы возьмете самую вкусную банку с песто Дженовезе, то это блюдо из макарон получится по-настоящему вкусным. Ингредиенты довольно простые, а вкус простой.
На 4 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 35 минут | Общее время: 45 минут
Ингредиенты:
- 12 унций пенне (или любой короткой пасты на ваш выбор)
- 1 небольшая луковица, измельченная
- Оливковое масло первого отжима
- 2 стакана картофеля, нарезанного мелкими кубиками (такого же размера, как и горошек)
- 2 стакана замороженного или свежего горошка
- 1/2 стакана черри или виноградных помидоров, нарезанных кубиками
- 1/4 стакана воды
- Соль и перец
- 4 яйца
- 1/3 чашки песто Genovese в бутылках (из базилика, кедровых орехов, чеснока, пармезана и оливкового масла первого холодного отжима)
Направления:
- На среднем или сильном огне доведите до кипения большую кастрюлю с водой, чтобы приготовить пасту. Тем временем приготовьте соус.
- Обжарьте лук в большой кастрюле с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне. Примерно через 1 минуту добавьте картофель. Перемешивайте 10 минут.
- Добавьте горох и воду, а затем через 5 минут добавьте помидоры. Приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 5 минут или пока картофель не станет мягким. Выключите огонь и оставьте крышку закрытой, чтобы сохранить тепло.
- Если вода для макарон уже закипает, добавьте немного соли, а затем макароны. Готовьте в течение количества минут, указанного на упаковке.
- В ожидании готовности макарон доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой, чтобы приготовить яйца. Когда вода закипит, добавьте щепотку соли, а затем медленно бросьте разбитые яйца в небольшую миску или чашку. Готовьте 3-4 минуты, в зависимости от того, насколько хорошо вы хотите их приготовить.
- Когда паста приготовится, снова включите огонь до минимума для соуса, а затем добавьте пасту, песто и еще оливковое масло.
- Подавайте макароны в отдельных мисках и сверху положите яйца-пашот. Посыпать солью и перцем.
Еще рецепты вегетарианской пасты
Паста орекьетте с брокколи рабе
Паста с тыквенно-сливочным соусом и хрустящим шалфеем
Паста с горохом, шалфеем и песто пекорино
