Чудо в горшочке: сырная колбаса и рисовая сковорода для быстрого обеда - SheKnows

Когда жизнь становится напряженной, ужин должен быть быстрым, вкусным и легко приготовленным. Введите итальянскую колбасу и рисовую сковороду в одной кастрюле.

Связанная история. Джада Де Лаурентис только что поделилась пастой в одной кастрюле без кипячения, которая идеально подходит для оживленных будних вечеров

Я взял нарезанные итальянские сосиски и поджарил их на сковороде с луком, помидорами и свежими зубчиками чеснока. Когда колбаса стала красивой и коричневой, я добавил быстрорастворимый коричневый рис вместе с куриным бульоном и варил на медленном огне, пока жидкость не испарилась. И не забудьте сыр чеддер. Мне нравится, как сыр тает с рисом и колбасой, что делает блюдо таким успокаивающим.

Этот ужин готовится так легко, что вы захотите добавить его в свой недельный план питания.

Рецепт сырной итальянской колбасы и риса с помидорами в одной кастрюле

Этот легкий ужин в одной кастрюле состоит из коричневого риса, итальянской колбасы, свежих помидоров и тертого сыра чеддер. Если у вас нет коричневого риса, замените его на киноа или даже используйте обычный белый рис.

На 4-6 порций

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 30 минут | Общее время: 40 минут

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 звена итальянской колбасы, нарезанной
• 1/2 стакана нарезанного кубиками сладкого лука
• 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри
• 2 зубчика чеснока
• 1-1 / 4 стакана бурого риса быстрого приготовления
• 2 стакана куриного бульона
• Соль и перец для вкуса
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• 1 небольшая горсть свежей нарезанной петрушки для украшения

Направления:

1. Нагрейте чугунную сковороду (или сковороду с антипригарным покрытием) на среднем или сильном огне.
2. Добавьте оливковое масло, нарезанную колбасу, нарезанный кубиками лук и помидоры. Готовьте 4–5 минут или пока лук не станет полупрозрачным, а колбаса не подрумянится.
3. Добавьте чеснок и готовьте еще 3-5 минут, пока чеснок не подрумянится и не станет ароматным.
4. Добавьте коричневый рис быстрого приготовления и овощной бульон. Доведите до быстрого кипения, затем уменьшите огонь до среднего. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут или пока бульон не впитается в рис.
5. Добавьте сыр в рис и колбасу, пока он не растает. Украсить свежей нарезанной петрушкой и подавать в теплом виде.

Больше одноразовых блюд

Пирог на сковороде из тортильи в одном горшочке
Ригатони в горшочке с курицей, беконом и грибами
Лазанья на сковороде в одной кастрюле за 35 минут