Соедините дневной хлеб, сладкие яблоки и красивые осенние специи, чтобы создать этот декадентский французский завтрак.
Эта запеканка - одно из моих любимых блюд по выходным и утром в праздничные дни.
Приготовьте вкусную запеканку из запеченных яблок с французскими тостами за ночь до того, как вы будете готовы порадовать толпу означает, что вам не нужно тратить час на работу у плиты и переворачивать блины до утра кофе.
Его легко приготовить, и его можно подавать в холодные месяцы.
Он также складывается без особых усилий. Вы можете собрать все накануне вечером и на ночь поставить в холодильник, чтобы впитать все вкусности.
Но, если у вас не было времени накануне вечером, все равно будет хорошо, если вы сделаете это утром.
Этот завтрак представляет собой нечто среднее между яблочным пирогом и французскими тостами, в котором сочетаются лучшие сладкие и терпкие вкусы в одном флаконе. Подавать, сбрызнув медом или кленовым сиропом, и наслаждайтесь.
Рецепт запеканки французских тостов с яблоком
На 8 порций
Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 45 минут | Общее время: 1 час
Ингредиенты:
- 6 чашек дневного цельнозернового хлеба, нарезанного кубиками
- 6 больших яиц
- 2 стакана миндального молока (вы также можете использовать обычное 2-процентное молоко или обезжиренное молоко)
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 4 яблока, очищенных от сердцевины и тонко нарезанных дольками (я не очищаю свои кожуры, но не стесняйтесь это делать)
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 стакана светло-коричневого сахара, разделенного
- Мед, кленовый сироп и / или взбитые сливки для украшения (все по желанию)
Направления:
- Смажьте форму для запекания размером 9 x 13 дюймов кулинарным спреем.
- В форму для запекания добавить хлеб и разложить ровным слоем. Отложите в сторону.
- В миске смешайте яйца, молоко, корицу и 1/4 стакана светло-коричневого сахара; взбивайте, пока полностью не смешано.
- Вылейте молочную смесь на хлеб и прижмите его руками, чтобы впитать всю жидкость. Отложите в сторону.
- Растопите масло в большой сковороде.
- Добавьте яблоки и посыпьте их корицей и 1/4 стакана светло-коричневого сахара; готовьте на среднем или слабом огне 5 минут или до мягкости, часто помешивая.
- Снимите с огня, переложите яблоки поверх хлеба и надавите на них.
- На этом этапе вы можете либо накрыть запеканку фольгой и поставить ее в холодильник, либо сразу запечь.
- Когда будете готовы запекать, разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- Выпекать без крышки от 45 до 50 минут или до золотистого цвета и до застывания яичной смеси. Если он все еще немного влажный, запекайте еще 7-8 минут.
- Вынуть из духовки и дать постоять несколько минут.
- Нарежьте и сразу подавайте.
- При желании можно посыпать каждый ломтик медом, кленовым сиропом и / или взбитыми сливками.
Больше рецептов готовки
Готовить заранее замороженные блюда, когда не хочется готовить
20 полезных готовых закусок
Готовьте заранее буррито на завтрак и храните в морозильной камере
