Одно яблоко в день действительно отпугивает доктора. Натуральные закуски, богатые растворимой клетчаткой, калием и витамином С, можно превратить в восхитительный десерт для угощения в середине недели.
Яблоки обладают огромной пользой для здоровья и легко доступны в вашем местном фруктовом магазине или супермаркете, поэтому они идеальны в качестве десерта без чувства вины. Загрузите корзину и следуйте этим простым (но вкусным) рецептам.
Польза яблок
Считается, что яблоки не только помогают защитить женщин в постменопаузе от остеопороза, но также способствуют снижению уровня холестерина и снижению веса. Исследование Корнельского университета также указало на их способности бороться с раком. Крысы, которые ели яблоко в день, снижали риск рака груди на 17 процентов, а те, которые ели три блюда в день снизили их риск на 39 процентов, а те, кто ел шесть в день, снизили свой риск на 44 процента. процентов. Определенно пища для размышлений!
Яблочно-ягодная крошка
На 6 порций
Горячие яблочные крошки, только что вынутые из духовки, идеально подходят для холодного осеннего дня. Подавать с мороженым, сливками или заварным кремом и есть в теплом виде.
Ингредиенты:
- 6 золотых вкусных яблок, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных восемью дольками
- 1 ½ столовой ложки сахарной пудры
- 1 стакан муки
- 1 стакан коричневого сахара
- ½ чайной ложки корицы
- 100 г сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 200 г смешанных ягод
- ¼ стакана миндаля в хлопьях
Метод:
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Положите кусочки яблока в кастрюлю с небольшим количеством воды и сахарной пудры. Готовьте, пока фрукты не станут мягкими.
- Между тем смешайте муку, коричневый сахар, корицу и масло.
- Выложите приготовленные яблоки и ягоды в смазанную маслом форму для запекания и залейте смесью для крошки. Сверху посыпать миндальными хлопьями.
- Выпекать в духовке около получаса или пока верх крошки не станет золотисто-коричневым.
Запеченные яблоки с султанами
На 4 порции
Этот десерт настолько полезен, что вы можете возвращаться за ним снова и снова. Запеченные яблоки тоже великолепны на следующее утро - если вам удастся спасти одно от пира! Подавать в теплом виде с ложкой сливок или йогурта.
Ингредиенты:
- 4 больших яблока
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана султана
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1 столовая ложка сливочного масла
Метод:
- Вымойте яблоки и сделайте сердцевину, затем надрежьте верхушку и сделайте ножом надрез в середине яблока.
- Выложите их все в большую неглубокую форму для запекания.
- Смешайте сахар, султан, корицу, мускатный орех и сахар в небольшой миске.
- Наполните середину каждого яблока (с удаленной сердцевины) смесью сахара и мускатного ореха. Добавьте ½ чайной ложки сливочного масла в каждую верхнюю часть.
- Добавьте воды, достаточной для покрытия дна формы для запекания, и поставьте в духовку.
- Выпекать без крышки около получаса или пока яблоки не станут мягкими. Время от времени поливайте соком, если это необходимо.
Йогурт с яблоком и корицей
На 4 порции
Сделайте свою йогуртовую смесь всего за несколько простых шагов. Вкусные а также здоровый!
Ингредиенты:
- 4 яблока, очищенных и нарезанных кубиками
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 500 г йогурта без добавок
Метод:
- Положите яблоки, сахар, корицу и несколько чайных ложек воды в большую кастрюлю и тушите на слабом огне несколько минут или пока фрукты не станут мягкими.
- Снимите с огня и выложите немного яблочной смеси на дно стеклянной миски или чашки. Добавьте сверху йогурт и сразу подавайте.
Летние десерты
Отличные летние рецепты манго
Как приготовить аппетитную маргариту из арбуза
