Кофе и шоколадная пара идеально, но не часто сочетаются в маффин.
Эти кексы просты в приготовлении, и они обладают богатым вкусом кофе и шоколада. Если вы хотите побаловать себя, съешьте одно из них на завтрак с пенистым латте!
Связанная история. Этот самый продаваемый аксессуар для кофе Amazon позволяет легко иметь дома отличные латте и капучино
Маффины капучино с кусочками шоколада
Рецепт адаптирован из Китчи Кухня
Урожайность 1 дюжина
Ингредиенты:
- 2 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан миндального молока
- 2 столовые ложки порошка эспрессо
- 4 унции растопленного несоленого масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чашка молочного шоколада
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Отложите в сторону.
- В другой миске смешайте молоко и кофейные гранулы до растворения кофе.
- Добавьте масло, яйцо и ваниль. Смешайте с сухими ингредиентами, пока они не смешаются. Аккуратно добавьте стружку из молочного шоколада.
- Наполните формочки для кексов с бумажной подкладкой на две трети. Выпекайте 17-20 минут или пока тестер для торта, вставленный в центр, не выйдет чистым. Остудить 5 минут, затем снять кексы со сковороды и остудить на решетке.
Еще рецепты кексов
Глазированный лимонный маффин с маком
Тыквенные маффины
Булочки с яичницей
