Нежная лапша, липкий теплый сыр и сытный говяжий фарш, укрытые в запеканке, всегда вызывают голодные стоны, когда их подают за обеденным столом. Сделано из вкусной цельнозерновой лапши, небольшого количества сыра и нежирного говяжьего фарша, а также следующих сырных говядины и макарон рецепт запеканки будет восхитительно соответствовать своему уровню комфортной еды, а также порадует ищущих питательных веществ гурманов, придерживающихся диеты гости.
Сырная говядина и запеканка из макарон
На 8 порций
Ингредиенты:
1 фунт острой или сладкой колбасы из индейки без оболочки
1 фунт постного говяжьего фарша
1 крупная луковица, нарезанная
4 зубчика чеснока, измельченного
1-1 / 2 чайных ложки итальянской приправы
1 чайная ложка молотой корицы
1 банка (28 унций) итальянских помидоров сливы, осушенных, нарезанных
2 столовые ложки томатной пасты
Щепотка кайенского перца
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
450 г макаронных изделий пенне из цельной пшеницы, приготовленных, высушенных, теплых
1/2 стакана тертого сыра пармезан
1/4 стакана нарезанной свежей итальянской петрушки или петрушки
4-5 стаканов тертого сыра фонтина
Направления:
1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и сбрызните форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов кулинарным спреем.
2. В большой кастрюле на среднем или сильном огне смешайте колбасу, говядину, лук, чеснок, итальянскую приправу и корицу. Готовьте, периодически помешивая и измельчая мясо, пока колбаса и говядина не подрумянятся.
3. Добавьте помидоры, томатную пасту и кайенский перец и доведите до кипения. Когда смесь нагреется, измельчите помидоры тыльной стороной деревянной ложки. Приправить солью и перцем и тушить 5 минут.
4. Добавьте приготовленный пенне, пармезан и петрушку и перемешайте до однородного состояния. Переложить в подготовленную форму для запекания и посыпать фонтиной. Выпекайте 30 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Дайте настояться 5 минут перед подачей на стол.
БОЛЬШЕ СОВЕТОВ И РЕЦЕПТОВ SHEKNOW:
Рецепт говядины по-бургиньонски
Рецепты свежего крабового пирога
Как приготовить пиццу дома
