Что получится, если соединить на праздничном столе варенье и слоеное тесто? Это игривое рождественское печенье - идеальный закуск к кофе или послеобеденным напиткам.
Я всегда любил пирожные с джемом, и это, вероятно, во многом связано с тем, откуда я родом: из Македонии. В праздничные дни мы все о «коле? я »(колацкий) и меньше о классическом сахарном печенье. На самом деле, я не думаю, что у нас есть рецепт сахарного печенья.
В своей последней работе по воссозданию классики я придумал это супер-легкое печенье из слоеного теста, которое включает замороженное тесто из слоеного теста и джем. Вот и все. Ааа и яичная стирка, а также немного сахарной пудры для внешнего вида. Аааи немного порезать, чтобы он выглядел как лук или даже святой крест, по словам моего отца.
Их действительно легко сделать, если вы будете следовать моим очень простым инструкциям по процессу и фотографиям.
Получайте удовольствие и наслаждайтесь!
Шаг 1: нарезать слоеное тесто
Шаг 2: Сделайте надрезы L-образной формы по углам каждого куска теста.
Шаг 3. Поместите джем в середину каждого куска теста.
Шаг 4: Загните уголки вверх, чтобы получились бантики.
Шаг 5: Надавите на середину каждого лука.
Рецепт рождественского слоеного теста с начинкой из джема
На 9 порций
Время на подготовку: 20 минут | Время бездействия: 15 минут | Время приготовления: 13 минут | Общее время: 48 минут
Ингредиенты:
- 1 лист слоеного теста, по 2 в коробке (можно найти в разделе замороженных продуктов)
- 4 столовые ложки клубничного джема
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка воды
- Сахарная пудра для присыпки
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой или силпатом.
- Выложите замороженный лист слоеного теста на чистую рабочую поверхность и дайте ему оттаять в течение 10 минут. Не разворачивайте тесто, пока оно не растает, но при этом убедитесь, что оно еще холодное.
- Разверните слоеное тесто и разрежьте его на девять равных квадратов.
- Острым ножом надрежьте L-образные надрезы по углам каждого квадрата из теста, как показано на картинках выше.
- Выложите примерно по 1 чайной ложке джема в центр каждого слоеного теста.
- Возьмите внешний угол каждого слоеного теста и сложите в середину. Проделайте это со всеми четырьмя углами, придавая складкам форму бантика.
- В небольшой миске взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и смажьте края выпечки кондитерской кистью.
- Выпекайте 13–14 минут, пока они не станут вздуться, а края не станут золотистыми.
- Вынуть из духовки и переложить на решетку для охлаждения.
- Присыпать сахарной пудрой и подавать.
Еще рецепты на праздник
25 печенья без выпечки для легких праздничных угощений в последнюю минуту
Выстрелы Рудольфа Джелл-О обязательно приведут к играм с оленями на это Рождество
21 съедобная рождественская елка, которая сделает вашу закуску еще более праздничной