Сезонное пиво - восхитительное удовольствие для пиво знаток. Это ароматное пиво, произведенное на мини-пивоварнях по всей стране, является хорошим вариантом к более традиционному лагеру или элю, и его стоит попробовать.
В Канаде есть много мини-пивоварен, которые производят собственную линию специального крафтового пива. Многие пивоварни также взяли на себя задачу сезонного производства, чтобы предложить своим потребителям пиво с более насыщенным или специальным вкусом. Вот некоторые из наших зимних фаворитов, которые вы можете попробовать.
Рядом с домом
Эта крафтовая пивоварня, расположенная в самом сердце предгорья Альберты в Калгари, Альберта, производит широкий выбор прекрасного пива. Их новый бельгийский стиль Wild Rose Dubbel поступил в продажу в январе этого года, к большому удовольствию их многочисленных поклонников. Это пиво, рекламируемое как традиционный эль, вдохновленное монахами-траппистами, имеет богатый солодовый вкус. Послевкусие легкое с оттенком сладости.
Пивоварня Granville Island, расположенная на острове Гранвилл, Ванкувер, Британская Колумбия, была первой мини-пивоварней в Канаде. Производя качественное пиво с 1984 года, они недавно выпустили новый сезонный эль Lions Winter Ale. Доступный только до марта, этот напиток имеет заметный хмелевой вкус, смягченный нотками карамели и ванили в носу.
Пивоварня Creemore Springs, расположенная на главной улице Кримора, Онтарио, является домом для сезонного пива UrBock. Согласно их веб-сайту, название берет начало в истории: «Бок» раньше использовалось для обозначения пива, сделанного для благородного сословия. Это зимнее пиво прекрасно сбалансировано, с мягким, насыщенным вкусом, но доступно только до марта.
С 1990 года эта компания из Монреаля, расположенная в Чамбли, производит качественное пиво, сваренное с использованием традиционных методов монахов-траппистов. Хотя технически это не сезонное пиво, La Fin Du Monde («конец света») - золотой эль с крепкий хмель, сладкий солод и тонкие нотки персика - обладает той глубиной вкуса, которой обычно наслаждаются зимой пиво.
На международном уровне
Эта пивоварня из Эдинбурга, Шотландия, в этом году предложила три сорта зимнего пива: Innis & Gunn Highland Cask, Innis & Gunn Spice Rum Finish и Innis & Gunn Winter Beer 2011. У каждого из них уникальный вкус. Highland Cask имеет тонкие ноты карамели и ванили, сбалансированные пряностями; Spiced Rum Finish предлагает легкий, вдохновленный ромом аромат ванили и сахара; в то время как зимнее пиво может похвастаться разнообразием вкусов, напоминающих рождественские. Продукция Innis & Gunn легко доступна по всей Канаде.
Подробнее о пиве
Сегодняшний ужин: рецепт пивного сырного супа
Пиво полезно для кожи?
Путеводитель по лучшему пиву для девочек
