Вы похожи на меня и любите магазины мягких кренделей в торговых центрах? Что ж, не нужно выходить, чтобы их покупать. Вы можете приготовить партию менее чем за полчаса с коротким списком ингредиентов, которые, возможно, уже есть в вашей кладовой. Сделайте их еще более нарядными, покрасив тесто в красный и синий цвета и сделав из них флажки. Четвертое июля праздник, и не забываем «звездную» соль!
Сделать мягким крендели-А вам понадобится только вода, дрожжи, мука, сахар, соль и яйцо.
Чтобы сделать флаг кренделей, нужно разделить тесто на 3 части и покрасить 1 шарик в красный и 1 синий. Это та часть, которая в этом рецепте занимает больше всего времени.
Убедитесь, что вы добавили немного крупной морской соли ко всему кренделю с флагом и оставьте еще немного, чтобы сделать «звездочки» на синей части.
Принесите их на барбекю к четвертому июля в качестве альтернативы десерту.
Рецепт мягких кренделей в форме флага
Рецепт адаптирован из Пристрастие Салли к выпечке
Урожайность 10-12
Ингредиенты:
- 1-1 / 2 стакана теплой воды
- 1 пакет (2-1 / 4 чайных ложки) активных растворимых дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 4-1 / 4 стакана универсальной муки (при необходимости дополнительно)
- Красный и синий пищевой гель или пищевой краситель
- 1 взбитое яйцо (для мытья яиц)
- Морская соль
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
- Растворить и размешать дрожжи в теплой воде. Добавьте соль и сахар и перемешайте до однородности.
- Добавляйте муку по 1 стакану, пока тесто не станет липким.
- Разделить тесто на 3 шарика. Покрасьте 1 красный и 1 синий. Вам нужно будет замесить тесто до однородного цвета. Посыпьте и замесите еще муки, если тесто все еще слишком липкое.
- Вырежьте из красного и белого теста кусочки размером около 2 столовых ложек и раскатайте их в длинные полоски. Это полосы флага. Добавьте 1-дюймовый шар голубого теста в качестве синей части флага. Сдвиньте части флажка вместе, чтобы не было промежутков между цветами теста.
- Смажьте верхушки флажков яичной жидкостью.
- Сверху посыпьте солью и посолите синие участки, чтобы получились «звездочки».
- Выпекать 10 минут. Внимательно следите, чтобы верхняя часть не стала слишком коричневой.
- Дайте кренделям остыть и сразу же подавайте их. Вы можете хранить их в холодильнике или при комнатной температуре, но разогрейте их в духовке или тостере перед подачей на стол для лучшего вкуса и текстуры.
Больше красного, белого и синего
Пьяный коктейль фейерверк
Ракеты из бутылки Candy Poppin '
Полосы баннера, усыпанные звездами
