Я всегда переборщил с конфетами на Хеллоуин, и в этом году я решил использовать лишние конфеты, чтобы украсить жуткий пряничный домик.
Сделать пряничный домик довольно просто даже без формочки или формочки для печенья. Вы можете легко сделать его без специального оборудования, раскатав тесто и вырезав две стороны, две крыши и две основы. Вы можете сделать дом более продуманным, добавив двери, окна, дымоходы и многое другое, как только вы освоитесь. Я включаю два основных шаблона для небольших домов. Вы можете распечатать их или нарисовать сами. Я вырезал из плотной бумаги по одному кусочку и дважды использовал его, чтобы создать домик.
Шаблон 1:
Шаблон 2:
Рецепт пряников
Делает 1 дом
Ингредиенты:
- 3/4 стакана патоки
- 1/4 стакана кукурузного сиропа
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 3/4 стакана масла или маргарина (растопленного)
- 4 стакана универсальной муки (плюс дополнительно для присыпки)
- 2 чайные ложки корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В большой миске смешайте топленое масло, патоку, коричневый сахар и кукурузный сироп.
- Когда все смешано, добавьте муку и специи. Используйте лопатку, чтобы все перемешать. Смесь не должна быть слишком липкой.
- Раскатайте тесто из муки, чтобы оно не прилипало к вам, доске или скалке.
- По шаблонам домиков вырежьте 2 стороны, 2 крыши и переднюю и заднюю части. Выложите домики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Перед тем, как поместить их в духовку, при необходимости разровняйте куски. Лучше всего обрезать края или скруглить углы, когда кусочки окажутся на противне, чтобы их не потревожить, переместив на противень.
- Выпекайте 20-25 минут. Перед сборкой дайте домикам полностью остыть.
Рецепт королевской глазури
Ингредиенты:
- 2 яичных белка
- 3-1 / 2 стакана кондитерского сахара
- Пищевой краситель
Направления:
- С помощью миксера взбивайте яичные белки и сахар в течение 3-5 минут, пока смесь не станет блестящей и липкой. Эта глазурь быстро затвердевает, поэтому приготовьте ее непосредственно перед тем, как приступить к сборке.
Сборка и декорирование
- Соберите пряничный домик, используя в качестве «клея» королевскую глазурь. Край 1 кусочка заморозить, а соседний кусок прижать к глазури. Держитесь вместе в течение нескольких секунд, пока глазурь не начнет схватываться, а затем повторите с другими сторонами.
- После того, как ваш дом будет собран, используйте пищевой краситель, чтобы окрасить оставшуюся королевскую глазурь - 2 или 3 цвета должны сделать это.
- Поместите глазурь в пакет для хранения продуктов и сделайте небольшое отверстие на его конце. Таким образом, вы можете нанести глазурь по желанию и предотвратить ее высыхание во время работы.
- Вы можете нанести цветную глазурь трубкой, чтобы создать бордюры, кирпичную кладку, паутину или любые другие детали, которые вам нравятся.
- Глазурь также является клеем для любых конфетных украшений. Выдавите маленькие шарики глазури и положите на них конфеты, удерживая их на месте в течение нескольких секунд, чтобы убедиться, что они прилипли к дому.
Больше угощений на Хеллоуин
Как приготовить домашние баттерфингеры из оставшейся конфетной кукурузы
Кровавые пальцы для хот-догов - самая жуткая вещь, которую вы будете есть в этот Хэллоуин
Сделайте Хэллоуин чудовищно веселым с домашними угощениями Франкенштейна
