Любители тыквы порадуются этому удивительному, но легкому рецепту. Подавать с тостами, блинами или мороженым. Этот сладкий и пряный спред станет прекрасным домашним подарком для кого-то особенного.
Вкусная альтернатива джемам и желе
Вы хотите что-то сладкий и пряный? Хотите чего-нибудь, что на вкус напоминает падение в банку, а в вашем доме пахнет осенью? Вы хотите, чтобы этот рецепт был очень легким в приготовлении?
Если вы ответили «ДА», вот рецепт, который воплотит в жизнь все ваши мечты. Это прекрасный намаз и отличный продукт для хранения в кладовой. Используйте это тыквенное масло для блинов, намазывайте тосты или теплое и ложкой на мороженое. Если вы хотите более острое тыквенное масло, просто отрегулируйте количество специй.
Рецепт домашнего пряного тыквенного масла
Дает около 2-литровых банок.
Ингредиенты:
- 1 большая (29 унций) банка чистой тыквы (НЕ используйте начинку для тыквенного пирога)
- 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
- 3/4 стакана яблочного сидра
- 1 стакан органического коричневого сахара
- 1/4 стакана чистого кленового сиропа
- 3 палочки корицы или 1-1 / 2 чайные ложки корицы
- По 1/2 чайной ложки: имбирь, гвоздика, мускатный орех
- Банки Мейсона, очищенные и стерилизованные
Направления:
Мультиварка
- Добавьте все ингредиенты в мультиварку и хорошо перемешайте. Установите плиту на слабый огонь и дайте вариться в течение четырех-шести часов, часто помешивая. Это очень простой способ сделать это, если вы заняты, просто убедитесь, что не забыли помешать. Жареное тыквенное масло не так аппетитно.
- Снимите с огня и черпаком очень осторожно наполните каждую банку тыквенным маслом (осторожно, оно горячее). Когда все ваши банки наполнятся, закрутите крышки и убедитесь, что они плотно закрыты. Дать остыть при комнатной температуре. Когда тыквенное масло остынет, вы начнете слышать хлопок, исходящий из банок. Вы хотите услышать это, потому что это означает, что банки запечатаны и не пропускают воздух. После того, как банки закроются, храните в холодильнике.
Плита
- Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле и хорошо перемешайте. Доведите смесь до кипения на среднем или сильном огне.
- Как только смесь закипит, убавьте огонь до минимума и дайте тыквенному маслу медленно кипеть около 40-45 минут, часто помешивая, чтобы оно не пригорело на дне.
- Снимите с огня и черпаком очень осторожно наполните каждую банку тыквенным маслом (осторожно, оно горячее). Как только все ваши банки будут заполнены, закрутите крышки и убедитесь, что они плотно закрыты. Дать остыть при комнатной температуре. Когда тыквенное масло остынет, вы начнете слышать хлопок, исходящий из банок. Вы хотите услышать это, потому что это означает, что банки запечатаны и не пропускают воздух. После того, как банки закроются, храните в холодильнике.
Еще рецепты тыквы
Торт гигантский тыквенный рулет с корицей
Тушеный тыквенный хлеб
Тыквенный латте со специями
