Бранч, безусловно, лучший обед во вселенной. Во-первых, вы можете открыть бутылку шампанского в 10 утра без всяких суждений. Во-вторых, вы можете заказать гамбургер с жареным яйцом и булочки с корицей, и официант не скажет вам: «Гм, мы не делай этого. " И в-третьих, вы можете обмануть своих друзей, заставив их думать, что вы а) знамениты или б) модны, потому что поздний завтрак - это новое счастье. час.
Бранч скинни с ограниченным бюджетом
Каким бы потрясающим и совершенно невероятным ни был бранч, бедные дамы, вроде меня, не могут ответственно бросить 45 букару на обед и одну мимозу, не выключив у меня дома свет. Помимо дороговизны, большинство блюд в меню позднего завтрака очень богаты жирами, углеводами и калориями, что приводит к вздутию живота, газам и общему дискомфорту на весь оставшийся день. Мой любимый выбор, яйца Бенедикт, при приготовлении в ресторане могут содержать до 1000 калорий и 50 граммов жира. Для сравнения: это 1/2 количества калорий, которое вы должны получать в день, если пытаетесь сохранить свой вес (не говоря уже о его потере). Вместо того, чтобы попасть в ловушку калорий, я решил облегчить это любимое блюдо, подав яйца на дне артишока и взбиваю свой голландский вариант с обезжиренным йогуртом и лимоном сок.
Конечный результат был совсем другим, но все же очень хорошим. Кроме того, я избавился от 400 калорий и 35 граммов жира, готовя его по-своему. Зачем тратить дневные калории на один прием пищи? Я бы предпочел, чтобы у меня осталось немного калорий на тарелку мороженого или дополнительную мимозу. Это то, что мы, гурманы, любим называть своим пирогом и тоже его есть.
Эти тонкие бенешки не только легче и полезнее для вашего тела, но и отлично подходят для вашего кошелька! Менее чем за 15 долларов у меня была бутылка шампанского, кувшин апельсинового сока, 3 маленьких скинни-бена, 2 куска бекона из индейки и ваза со свежими фруктами. Теперь, друзья, это бранч, которым стоит похвастаться!
Тощий Бенеш
Рецепт рассчитан на 2 порции по 3 штуки.
Ингредиенты:
- 6 промытых консервированных донышков артишока (около 1 банки)
- 3 чайные ложки оливкового масла первого отжима, разделенных
- 3 чайные ложки нарезанного свежего орегано, разделить, плюс дополнительно для украшения
- 4 кусочка бекона из индейки
- 2 столовые ложки обезжиренного майонеза
- 2 столовые ложки обезжиренного простого йогурта
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка воды
- 4 больших яйца
- 2 больших яичных белка
- 2 столовые ложки нежирного сливочного сыра
- 1/4 чайной ложки соли и перца
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
- Смажьте дно противня 1 чайной ложкой оливкового масла. Положите нижнюю часть артишока на лист верхней стороной вниз. Посыпьте примерно 1 чайной ложкой орегано, пока артишоки не станут приправленными. Жарьте примерно 15 минут, пока артишоки не начнут подрумяниваться. Если вы хотите, чтобы артишоки были более хрустящими, запекайте еще 2–4 минуты.
- Тем временем взбейте в небольшой миске майонез, йогурт, лимонный сок и воду до однородной массы. В большой миске взбить яйца и яичные белки.
- На среднем огне сварить на сковороде бекон до хрустящей корочки. Отложите в сторону.
- Нагрейте оставшиеся 3 чайные ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте яйца и жарьте, двигаясь и перемешивая по сковороде. Снимите с огня и добавьте сливочный сыр, еще орегано, соль и перец.
- Чтобы подать, положите яйца в основание артишока. Сверху посыпьте яйца покрошенным беконом и ложкой йогуртового соуса. Украсить дополнительным количеством орегано и наслаждаться!
Еще рецепты завтраков от SheKnows
- Бранч на ужин
- Рецепты завтрака с низким содержанием углеводов
- Проведите южный бранч
