Пикантная запеченная цветная капуста шрирача с прохладным йогуртовым соусом для окунания - SheKnows

Шрирача полон тепла и идеально подходит для цветной капусты. В этом блюде цветная капуста залита острым соусом Шрирача и запекается до хрустящей корочки. Он сочетается с прохладным соусом из йогурта.

Связанная история. 15 овощных сторон медленного приготовления, которые нужно приготовить сегодня вечером

Вы влюбились в соус Шрирача, как мы? Эта простая приправа может быть добавлена ​​к чему угодно, от яиц до бутербродов и даже овощей. Мы выбрали овощной путь и немного приправили эту простую цветную капусту! Чтобы было еще проще, мы все сделали в одной кастрюле! Кроме того, поскольку мы знаем, что Шрирача может быть немного острым, мы приготовили охлаждающий соус из йогурта, чтобы подать его. Это блюдо выведет скучную цветную капусту на новый уровень!

Рецепт запеченной цветной капусты шрирача

Дает 2 стакана

Ингредиенты:

• 1 небольшая головка цветной капусты
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки соуса Шрирача
• 1 чайная ложка кошерной соли

Направления:

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
click fraud protection
2. Нарежьте цветную капусту на мелкие соцветия. Отложите, пока не будете готовы к использованию.
3. В большой сковороде из нержавеющей стали (пригодной для духовки) растопите масло на среднем огне и добавьте шрирача. Добавьте цветную капусту и перемешайте.
4. Поставьте кастрюлю с цветной капустой в духовку и запекайте около 15 минут, пока она не подрумянится и не станет мягче. Обязательно перемешивайте цветную капусту каждые 5 минут. Обязательно обратите внимание на цветную капусту. Он может очень быстро превратиться из вкусного в сгоревший.

Рецепт холодного йогуртового соуса для окунания

Дает 1 стакан

Ингредиенты:

• 1/2 стакана простого греческого йогурта
• 1/2 стакана сметаны
• 1/2 чайной ложки укропа
• 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
• 1/4 чайной ложки сушеного чеснока
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки кошерной соли

Направления:

1. Перемешайте и храните в холодильнике до использования.

Еще рецепты из цветной капусты

Пюре из цветной капусты с халапеньо рецепт
Рецепт супа из запеченной моркови и цветной капусты
Хрустящая цветная капуста с каперсами, изюмом и панировочными сухарями.