Когда мне было 10 лет, мы с лучшим другом месяцами создавали наш идеальный клубнично-банановый молочный коктейль. Мы так гордились своим кухонным мастерством! С годами я расширил свой кулинарный репертуар, но добавление мороженого в блендер по-прежнему наполняет меня радостным нетерпением.
Я решил заново изобрести некоторые из моих любимых конфет в виде молочных коктейлей. Что лучше конфет, которые можно пить через трубочку? Лето такое вкусное!
Эти рецепты рассчитаны на четыре порции, но вы можете соответственно увеличивать или уменьшать их.
1. Рецепт молочного коктейля Mounds
Курганы представляют собой сочетание кокоса и темного шоколада. Два великолепных вкуса, которые идеально сочетаются друг с другом.
Ингредиенты:
- 1 стакан кокосового мороженого
- 1 стакан ванильного мороженого
- 3/4 стакана молока
- 1/2 стакана кокосовой воды
- 1/4 стакана шоколадного соуса (на порцию)
- Взбитые сливки для гарнира
Направления:
- В блендере смешайте мороженое, молоко и кокосовую воду.
- Налейте ложку шоколадного соуса в каждый стакан и перемешайте, покрывая стороны.
- Разлейте молочные коктейли в подготовленные стаканы. Сверху полейте взбитыми сливками и дополнительно сбрызните шоколадным соусом.
2. Рецепт молочного коктейля Twix
Из шоколада, карамели и печенья получается довольно идеальный шоколадный батончик и идеальный молочный коктейль. Используйте любые файлы cookie, которые вам нравятся; все, от крекеров Грэма, рожков мороженого или настоящего батончика Twix, станет восхитительным дополнением.
Ингредиенты:
- 1 пинта карамельного мороженого
- 1-1 / 2 стакана молока
- 1/3 стакана шоколадного соуса
- 2-4 печенья или батончики Twix
- Взбитые сливки, шоколадный соус и карамельный соус для гарнира
Направления:
- Смешайте мороженое, молоко, шоколадный соус и печенье. Убедитесь, что кусочки печенья перемешаны.
- Разлейте молочные коктейли в стаканы и сверху полейте взбитыми сливками, сбрызнув карамельным соусом, шоколадным соусом и кусочком печенья или батончика Twix.
3. Кислый мармеладный молочный коктейль с персиками
Если вам так же нравятся кислые мармеладки, как и мне, вы будете делать этот молочный коктейль все время. Главное - приготовить супер-ароматное персиковое пюре, которое поможет вам превратить обычное мороженое во что-то гораздо большее.
Ингредиенты:
- 3-4 средних персика или 16 унций замороженных персиков
- 1 лайм, сок
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3/4 чайной ложки экстракта лимона или лимонного масла
- 1-3 столовые ложки сахара
- 1/4 - 1/2 стакана воды
- 1 пинта ванильного мороженого
- 1-1 / 2 стакана молока
- Взбитые сливки для гарнира
Направления:
- Очистить персики и нарезать ломтиками. (Если вы используете замороженные персики, разморозьте ломтики.) Смешайте персики с соком 1 лайма, экстрактом ванили, лимонным маслом, сахаром и 1/4 стакана воды. Лимонный экстракт или масло очень важны, потому что это то, что придаст вам кисло-липкий вкус. Вы можете отрегулировать количество сахара и лимона в зависимости от того, какой пирог вам нравится. Если персики очень спелые, 1 столовой ложки сахара будет достаточно; в противном случае вы можете добавить больше по мере необходимости.
- Поместите персиковую смесь в кастрюлю и варите на медленном огне около 15 минут. Персики должны быть нежными, а жидкость сиропообразной. Если персики выглядят сухими, при необходимости добавьте еще немного воды.
- Дайте смеси нагреться до комнатной температуры, а затем смешайте ее, чтобы получилось пюре. Отложите персиковую смесь и сделайте молочный коктейль.
- Смешайте мороженое и молоко. Налейте в стакан немного молочного коктейля и положите сверху одну-две ложки персиковой смеси; создайте несколько слоев персика и молочного коктейля в каждом стакане. Сверху полейте взбитыми сливками.
4. Молочный коктейль Reese’s
Ингредиенты:
- 1 пинта ванильного мороженого
- 1-1 / 2 стакана молока
- 1/2 стакана гладкого арахисового масла
- 1/3 стакана шоколадного соуса
- 4-6 Reese’s Minis
- Взбитые сливки для гарнира
Направления:
- Смешайте мороженое, молоко, арахисовое масло, шоколадный соус и соус Риз.
- Перелить в стакан и сверху полить взбитыми сливками.
5. Конфетный молочный коктейль
Если вы не можете решить, какие конфеты использовать, попробуйте объединить их все!
Ингредиенты:
- 1 пинта мороженого (подойдет любое соотношение ванили, карамели и / или шоколада)
- 1-1 / 2 стакана молока
- 2-4 столовые ложки шоколадного сиропа
- 2-4 столовые ложки карамельного соуса
- 2-4 мини-моноблока (я использовал мини Snickers и мини Kit Kat)
- Взбитые сливки для гарнира
- Посыпка и конфеты для дополнительного гарнира
Направления:
- Смешайте мороженое, молоко, шоколад, карамель и шоколадные батончики.
- Разлить по стаканам и сверху выложить взбитыми сливками, посыпать и другими конфетами.
Еще рецепты молочных коктейлей
Горячий молочный коктейль с жареной клубникой
Молочные коктейли Ширли Темпл - декадентский способ выпить любимого с детства
23 пьяных молочных коктейля, которые заставят вас отхлебать (и невнятно)
