Свежий базилик - звезда этого тайского блюда из курицы, которое готовится за считанные минуты.
Тайская еда дома
Свежий базилик - звезда этого тайского блюда из курицы, которое готовится за считанные минуты.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Когда вам не хочется выходить из дома на вынос, всегда полезно иметь в своем арсенале несколько рецептов, чтобы утолить эту жажду. Это тайское блюдо из курицы, наполненное свежими ароматами, станет вашим новым быстрым и легким ужином.
Тайская курица с базиликом рецепт
Адаптировано из Еда и вино
На 4 порции
Ингредиенты:
- 450 грамм куриных грудок без кожи и костей, нарезанных соломкой
- 2 столовые ложки рыбного соуса
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 чайные ложки сахара
- 1 столовая ложка воды
- 1-1 / 2 стакана листьев базилика
- 1/2 луковицы, нарезанной тонкими ломтиками
- 2 зубчика чеснока, разрезанных пополам
- 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
- Оливковое масло
- Поваренная соль
Направления:
- Смешайте в миске рыбный соус, соевый соус, сахар и воду. Добавьте курицу.
- В сковороде с антипригарным покрытием нагрейте немного оливкового масла на среднем или сильном огне. Добавьте лук и болгарский перец и готовьте около 5 минут или пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не подрумянится.
- Добавьте курицу, оставив маринад в миске. Готовьте, периодически помешивая, пока курица не прожарится.
- Добавьте маринад в сковороду и варите еще 1-2 минуты. При необходимости посолить.
- Снимите с огня и добавьте 1 стакан базилика в горячую курицу.
- Сверху выложите оставшиеся 1/2 стакана базилика непосредственно перед подачей на стол.
Больше ежедневного вкуса
Мягкие тако с чоризо и картофелем с домашней сальсой
Куриный салат с карри
Стейк из юбки-гриль с тайским соусом из красного чили и тайским базиликом
