Ваша семья любит пасту? Мои читатели говорили мне, что их мужья могут есть макароны каждый божий день и никогда не заболеют от этого.
На этой неделе во время вечера с макаронами приготовьте эту быструю и вкусную пасту с белыми сливочно-грибными и куриным соусом. Возможно, это не настоящий феттучини Альфредо вашей итальянской нонны, но они все равно на вкус потрясающе хороши. Этот рецепт разработан не для того, чтобы заменить аутентичность, а для того, чтобы помочь вам и вписаться в вашу напряженную жизнь - и он по-прежнему удовлетворяет потребность каждого в отличной тарелке макарон. (только не говори Нонне).
Вам нужно менее 4 ингредиентов, и ужин готов менее чем за 20 минут! Идеально подходит для такой суперженщины, как вы, в напряженный будний вечер. Представьте, что ваш муж приходит домой после работы, он усталый и голодный. Вы подаете это восхитительное новое блюдо, которое так легко приготовить. Ваши мужья хвалят приготовленное вами блюдо, а ваши дети съедают всю тарелку сами и просят еще. Что может быть лучше, чем знать, что ваша семья любит то, что вы делаете?
20-минутный Альфредо с курицей и грибами
Примечание: в этом рецепте не добавляется соль, т. к. грибной крем достаточно соленый
Ингредиенты:
- 1 фунт / 500 г фетучини (или лингвини, спагетти, паста пене... все, что у вас есть под рукой, не нужно бежать в продуктовый магазин только для этого)
- 2 куриные грудки, приготовленные и нарезанные кубиками (к этому блюду идеально подходят остатки отварной курицы или курицы, приготовленной на гриле)
- 140 г нарезанных белых грибов
- 4 тонко нарезанных зубчика чеснока
- 2 банки грибного крем-супа
- молоко, отмеренное в 1 банке грибного крема
- рубленая петрушка для гарнира
Направления:
Шаг 1. Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке в течение 10 минут.
Шаг 2. Чтобы сэкономить время, пока ваша паста готовится, нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте чайную ложку масла и грибы, варите, пока грибы не станут мягкими, 5 минут.
- Добавьте чеснок и приготовленную курицу, готовьте, пока курица не прогреется, а чеснок не станет ароматным, еще 3 минуты.
- Добавьте 2 банки грибного крем-супа.
- Вылейте молоко в пустую банку из-под грибных сливок, добавьте молоко в сковороду и варите, пока все хорошо не смешается и не прогреется, еще 3-4 минуты.
- К настоящему времени ваша паста приготовлена. Слить на дуршлаг. Добавьте пасту обратно в кастрюлю, в которой она была приготовлена.
Шаг 3. Вылейте сливочный соус в кастрюлю с макаронами и хорошенько все перемешайте.
Подавайте макароны Альфредо горячими и наслаждайтесь ими с пармезаном сверху. Ваша семья не поверит, насколько вкусно это ленивое блюдо. Идеальное дополнение для ленивого буднего вечера.
Если бы вам пришлось выбирать между макаронами и рисом, что бы вы выбрали для ленивого ужина?
