Паэлья стала намного проще благодаря этому рецепту мультиварки - SheKnows

Возможно, вы привыкли к блюдам паэльи, в которую входят только креветки или овощи, но я думаю, вам понравится этот рецепт паэльи с колбасой и курицей, который легко приготовить в мультиварке.

Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики

Традиционное испанское блюдо паэлья стало еще проще, но при этом оно было очень вкусным. Мультиварка делает практически всю работу, и вы получаете восхитительную и ароматную еду в одной миске.

Я скомбинировала острую колбасу (я использовала колбасу андуй, приготовленную с приправой каджун, но вы можете использовать любой сорт, например, включая острую итальянскую колбасу) с курицей, коричневым рисом и ароматными приправами для этого восхитительного блюдо. Подавайте это, когда знаете, что у вас будет долгий день, или когда вы жаждете теплой и успокаивающей еды.

Рецепт колбасы и куриной паэльи в мультиварке

На 4-6 порций

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 4 часа 10 минут | Общее время: 4 часа 20 минут

Ингредиенты:

• 1-1 / 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 стакана нарезанного кубиками белого лука
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 фунта куриной грудки без кожи и костей, нарезанной небольшими кусочками
• 1/2 фунта колбасы андуля, нарезать небольшими кусочками
• 8 унций замороженных овощей (я использовала горох и морковь)
• 1-1 / 2 стакана сырого коричневого риса
• 2 стакана куриного бульона
• 1 банка (14 унций) нарезанных кубиками помидоров
• 1 стакан воды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1/2 чайной ложки кайенского перца
• 1/2 чайной ложки сушеной куркумы
• 1/2 чайной ложки орегано
• Антипригарный кулинарный спрей

Направления:

1. Слегка сбрызните внутреннюю часть мультиварки антипригарным спреем для приготовления пищи.
2. В большую сковороду на среднем огне добавьте оливковое масло. Добавьте лук и готовьте 2 минуты. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.
3. Добавьте курицу и готовьте до коричневого цвета. Добавьте колбасу в сковороду, чтобы она стала коричневой (курицу оставить в сковороде; просто отодвиньте его в сторону). Переложить колбасно-куриную смесь в мультиварку. Сверху добавить замороженные овощи и рис.
4. Добавьте в воду черный перец, кайенский перец, куркуму и орегано и перемешайте. Добавьте в смесь воду, бульон и помидоры.
5. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 4 часа.
6. Перемешайте и подавайте в теплом виде.

Еще рецепты мультиварки

Тушеные в пиве тако из говядины
Тайский цыпленок с арахисом и белым рисом
Курица му шу