Забудьте о тако по вторникам. Недорогой фаст-фуд не всегда должен включать жирные блюда и безалкогольные напитки с сахаром. На самом деле, если вы знаете несколько трюков, приготовить домашний фаст-фуд, наполненный питательными веществами и вкусом, может быть почти так же легко, как сделать заказ в проходной. Кроме того, вы можете контролировать порции, калорийность и жир.
Даже такие, казалось бы, здоровые термины в меню ресторана, как «соте», могут быть не такими уж обезжиренными. Некоторые повара могут использовать немного масла для обжаривания, другие - много. Приготовление одних и тех же блюд дома поможет вам избежать загадок, связанных с жиром, а сэкономленные деньги можно потратить на другие, более блестящие вещи. Воспользуйтесь этими советами, чтобы быстро приготовить недорогую и здоровую пищу дома.
Секрет здорового питания no1
Будь шапочкой, детка
Помимо традиционной рыбы и курицы, полстакана фасоли содержит такое же количество белка за меньшие деньги. Вы можете добавлять бобы в качестве мясного наполнителя к блюдам с мясом или есть их как основной источник белка. В бобах больше клетчатки, чем в других овощах, поэтому они дольше сохраняют чувство сытости, если вы следите за своим весом.
Секрет здорового питания no2
Быстро с киноа
Квиноа, семена быстрого приготовления (часто ошибочно называемые зерном), стоит около доллара за порцию и содержит шесть граммов белка на порцию. Квиноа богата пробиотиками, которые помогают улучшить пищеварение и кишечные бактерии. Недавнее исследование показало, что пробиотики укрепляют иммунную систему и у бегунов на длинные дистанции. Консервированный лосось, греческий йогурт и тофу также предлагают выгодные цены на белок.
Секрет здорового питания no3
Покупайте и готовьте оптом
Покупка порций протеина в больших количествах также может сэкономить ваши деньги. Многие супермаркеты предлагают большие пакеты с замороженными куриными грудками без кожи и костей по более низкой цене за фунт, чем при более мелких покупках. Вы также можете заморозить свои собственные. Когда вы готовите куриные грудки или стейки индейки для еды, приготовьте несколько дополнительных, заверните и заморозьте их. Для облегчения порционирования и более быстрого размораживания предварительно нарежьте приготовленную курицу на кусочки перед замораживанием. Воспользуйтесь процессом размораживания, чтобы добавить аромат. Вместо того, чтобы размораживать курицу и затем мариновать ее, разморозьте замороженную курицу или мясо в маринаде на ночь в холодильнике. Готовьте уже приправленную курицу и добавляйте ее в салаты или кладите в лаваш с салатом и овощами по дороге в спортзал.
Секрет здорового питания no4
Будь готов
Время - тоже деньги. Так что сократите время, затрачиваемое на подготовку овощей для жаркого, храните нарезанные, нарезанные и нарезанные свежие овощи в холодильнике. Оберните их бумажными полотенцами, чтобы они не высохли. Очистите, нарежьте и храните ароматный лук и чеснок в закрытых емкостях. Когда пришло время обеда, разогрейте немного оливкового масла в воке, разогрейте размороженную курицу, добавьте несколько предварительно нарезанных овощей, и вы получите быстрое и богатое белком блюдо за считанные минуты. Готово и готово!
Больше идей для здорового питания
5 простых (но полезных!) Идей семейного обеда
Планирование здорового питания с ограниченным бюджетом
5 простых заменителей здоровой пищи
