Свежая буханка пышного хлеба с добавлением корицы, коричневого сахара и специй. Идеально подходит для воскресного утра за чашкой горячего кофе.
Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком
Ничто не может быть лучше вкусного кусочка теплого хлеба с корицей и чашки кофе. По этому рецепту получается пушистый, но плотный хлеб с корицей, который отлично подходит для завтрака или перекуса. Возможно, вы захотите сделать двойную партию!
Рецепт быстрого хлеба со специями с корицей
Дает 1 буханку хлеба.
Ингредиенты:
Для хлеба
- 2 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана чистого тростникового сахара
- 1/2 стакана темно-коричневого сахара
- 1/2 столовой ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1-1 / 2 столовые ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки душистого перца
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 стакан пахты
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 1/4 стакана рапсового масла
Для начинки и начинки с корицей
- 1/2 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка молотой корицы
- Щепотка соли
- 1/2 стика холодного несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите форму для хлеба пергаментной бумагой или слегка сбрызните антипригарным кулинарным спреем.
- В небольшой миске смешайте ингредиенты для топпинга. Перемешайте пальцами, пока он не станет рассыпчатым, и отложите в сторону.
- В большую миску добавьте все сухие ингредиенты. В отдельную миску добавьте влажные ингредиенты, хорошо перемешивая. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и сложите, стараясь не перемешивать слишком много.
- Вылейте половину теста в форму для хлеба и добавьте слой смеси с корицей. Сверху выложите оставшееся тесто и оставшуюся смесь для посыпки с корицей. Выпекать 45 минут или до полной готовности сердцевины. (Вы можете проверить это, вставив зубочистку в центр хлеба. Если он выходит чистым, значит, готово.)
- Дать остыть и хранить в герметичном контейнере.
Еще рецепты быстрого хлеба
Быстрый хлеб с яичной ногой
Быстрый хлеб с вишней в шоколаде
Овсяный быстрый хлеб с шоколадной крошкой
