Превратите классическое комфортное блюдо с курицей Parm в кексы, чтобы быстро перекусить.
Chicken Parm - одно из тех классических блюд, которые все знают и любят, и все же вы не могли заплатить мне достаточно денег, чтобы заказать его из меню ресторана. Мне нравятся ароматы, но пропитанная жиром жареная тарелка, утопающая в соусе и сыре, которые поступают из слишком многих мест, не воздает этому блюду должного. Эти кексы сочетают в себе все вкусные элементы куриного пармезана без жарки. Подавайте их с макаронами или кабачками, если вы ищете здоровый вариант, или даже поверх салата.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Рецепт кексов с курицей и пармезаном
На 10 порций
Ингредиенты:
- 1 фунт куриного фарша (также хорошо подойдет индейка)
- 1 крупный измельченный зубчик чеснока
- 1/2 мелко нарезанной луковицы желтого цвета
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1/3 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана тертого сыра моцарелла
- 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и смажьте форму для кексов спреем для выпечки.
- В большой миске добавьте и перемешайте все ингредиенты лопаткой до полного растворения.
- Руками скатайте смесь в шарики и выложите в каждую форму для кексов.
- Выпекать 25 минут до полной готовности.
- Вынуть из духовки и подавать с теплым томатным соусом.
Еще рецепты курицы с пармезаном
Курица по-мексикански Парм
Бутерброды с курицей и пармезаном
Котлеты с курицей и пармезаном
