Невероятно вкусные слоеные крендели с колбасой и сыром - SheKnows

Аппетитный крендель с начинкой, который отныне изменит ваш взгляд на бутерброды.

В детстве у меня всегда была серьезная слабость к хлебу. Теплый домашний хлеб, намазанный маслом, приносит мне каждый раз. Крендели всегда будет занимать особое место в моем сердце или, лучше сказать, желудке. Хороший мягкий центр с немного более жесткой внешней стороной, и это не дает мне повода задуматься о дрянном дипе. Этот рецепт удовлетворяет мою тягу к кренделям, сыру и моему обеду. Не говоря уже о том, чтобы быстро перекусить на следующий день.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась простым итальянским рецептом, который поможет вам избавиться от летнего кулинарного кризиса

Рецепт слоек кренделя с начинкой из колбасы и сыра

На 6 порций

Ингредиенты:

• 1-1 / 4 стакана теплой воды
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 1-1 / 2 чайных ложки активных сухих дрожжей
• 3-1 / 2 стакана универсальной муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 литра воды
• 1/2 стакана пищевой соды
• 1 фунт свиной колбасы
• 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
click fraud protection
• 2 стакана свежего нарезанного шпината
• 1-1 / 2 стакана тертого сыра моцарелла
• 1-1 / 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого

Направления:

1. В миску добавьте воду, сахар и дрожжи. Слегка перемешайте смесь и оставьте на 10 минут.
2. Присоединяем крючок для теста и медленно всыпаем муку и соль. Мешайте, пока тесто не начнет сходить с краев чаши и не превратится в шар.
3. Вынуть тесто и переложить в большую миску. Накройте и дайте подняться в течение 1 часа.
4. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
5. В большой сотейник добавить свиную колбаску. Варить до коричневого цвета.
6. Добавьте в сковороду чеснок и шпинат и готовьте еще 6 минут.
7. Снимите сотейник с огня и отставьте.
8. Отщипните от 1/4 до 1/2 стакана теста и сделайте из него круглую форму.
9. Добавьте 1/4 стакана мясной смеси и 1/4 стакана сыра, а затем сложите все края, чтобы получился герметичный пакет.
10. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.
11. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и пищевой содой.
12. Бросьте по 2 пакета за раз, давая им готовиться в течение 30 секунд. Вынуть и выложить на противень с антипригарным покрытием.
13. Смажьте верхнюю часть кренделя топленым маслом и поставьте в духовку.
14. Выпекать 10–12 минут или до золотистого цвета.

Еще рецепты кренделей

Мягкие крендели с начинкой из халапеньо и поппер
Крендели для вечеринок на ранчо
Булочки с кренделем Pick-and-Roll