Лепешки - один из самых простых обедов, известных человеку. Это очень похоже на пиццу, но без красного соуса. В данном случае это песто из шпината, который, если вы спросите меня, отлично подходит для шпината.
Если вы никогда раньше не готовили лепешки, вас ждет угощение. Эта версия настолько проста, что вы спросите: «Мммм, почему я не делал это всю свою жизнь?» К тому же он вегетарианский, так что вы можете съесть столько овощей.
В этой версии я использовал маринованные артишоки, шпинат, вяленые помидоры, сыр и только немного свежего нарезанного зеленого лука. Так просто и так вкусно.
Рецепт лепешек из шпината и артишоков
Слой свежего теста с ароматным песто из шпината, сердцами артишока, вялеными помидорами и волокнистым сыром.
Урожайность 2
Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 30 минут
Ингредиенты:
- 1 фунт свежего теста для пиццы, разделенного пополам
- 1/2 стакана песто из шпината
- 1 (7 унций) маринованные сердца артишока, нарезанные
- 1/4 стакана нарезанных вяленых помидоров
- 1 чашка тертого сыра (подойдет чеддер, моцарелла или итальянская смесь)
- 4 зеленых луковицы, нарезанные ломтиками
Направления:
- Нагрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой или вкладышем Silpat.
- Выдавите оба куска теста на подготовленный противень, чтобы приготовить 2 небольших лепешки с тонкой корочкой.
- Сверху на каждую тесто посыпьте песто из шпината, сердечки артишока, вяленые на солнце помидоры и сыр.
- Выпекать примерно 15-18 минут, пока сыр не растает, а тесто не подрумянится и не пропарится.
- Вынуть из духовки и посыпать свежим зеленым луком.
Еще рецепты лепешек
Гавайская курица, барбекю, лепешка, пицца
Колбасные лепешки
Лепешки со спаржей и беконом
