Макинтош и сыр - один из самых комфортных продуктов. Добавление небольшого количества белка делает его еще более здоровым.
В эти холодные, ветреные и дождливые дни нет ничего вкуснее обычной еды. И нет ничего более утешительного, чем макароны с сыром. Но только паста и сыр, хотя и вкусные, содержат углеводы и очень жирны. Так почему бы не получить хорошие углеводы из этого успокаивающего блюда? Брать Кулинария светСовет и добавьте немного протеина. Курица и бекон не только делают этот макарон с сыром еще вкуснее, но и сытнее. Добавьте разнообразные тертые итальянские сыры, и это сливочное сырное лакомство станет даже лучше, чем эта маленькая синяя коробочка, которую мы все так хорошо знаем.
Бекон и курица с макаронами и сыром
Ингредиенты:
- 8 унций макарон до локтя
- 2 ломтика бекона
- 2 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на кусочки 1/2 дюйма
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка муки
- 1-1 / 2 стакана молока
- 1/3 стакана грибного крем-супа, неразбавленного
- 1 чашка тертой итальянской смеси с шестью сырами
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки свежего нарезанного укропа
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана тертого сыра Колби-Джек
- 1/2 стакана панировочных сухарей Панко
Направления:
- Готовьте макароны согласно инструкции на упаковке; слить и отложить.
- Разогрейте жаровню.
- Обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Удалите бекон со сковороды, удаляя стекающие капли. Бекон мелко нарезать и отложить. Увеличьте огонь до средне-сильного. Добавьте курицу в капельницу и тушите шесть минут или до готовности.
- Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить муку и варить две минуты, постоянно помешивая венчиком.
- Взбейте молоко и суп взбейте в небольшой миске. Постепенно перемешайте молочную смесь в кастрюле. Довести до кипения и варить две минуты или до загустения. Снимите с огня и дайте постоять четыре минуты. Добавьте смесь итальянского сыра, чесночный порошок, укроп и соль и перемешайте, пока сыр не расплавится. Добавьте курицу и макароны, перемешайте.
- Выложите смесь в форму для выпечки объемом 2 литра, покрытую кулинарным спреем. Посыпьте макароны в форме для выпечки оставленным беконом, сыром колби-джек и панировочными сухарями. Жарьте три минуты или пока сыр не расплавится. Подавать немедленно.
Другие рецепты макарон с сыром
Сливочные макароны и сырное суфле
Макароны и сыр без глютена
Макароны и сырный рулет