Шашлык обычно состоит из белка и одного-двух овощей. Но если к этим белкам добавить фрукты, получится сладкий и соленый ужин.
Кебаб - одно из тех блюд, которые легко приготовить, и их можно приготовить практически из чего угодно. Вы можете сделать закуску из тортеллини и креветок, вы можете сделать фрукты и сыр в качестве полезного десерта или можете сочетать мясо с любимыми овощами для вкусного ужина. Но что, если превратить десертный шашлык в обеденный шашлык? Что, если вы приготовили белок на гриле а также плоды и нанизали их на шпажки? Вы получите восхитительно сладкий ужин. Так что, прежде чем косточковые фрукты исчезнут до следующей весны, возьмите пару персиков, поджарьте их с курицей и приготовьте себе прекрасный ужин.
Курица-гриль и персиковый шашлык
На 8 порций
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 1/4 стакана майонеза
- 1 стакан простого йогурта
- 2 тертых зубчика чеснока
- 1/4 стакана нарезанного чеснока
- Соль и перец для вкуса
- 2 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками
- 3 больших персика, нарезанных ломтиками
Направления:
- Взбейте вместе первые шесть ингредиентов (через соль и перец) в средней миске. Положите курицу и полстакана маринада в закрывающийся пакет и оставьте мариноваться не менее 30 минут.
- Пока курица маринуется, разогрейте гриль до 400 градусов по Фаренгейту.
- Соберите шашлык, насадив на шпажку дольку персика и кусок курицы. Повторите еще два раза. Таким же образом продеваем оставшиеся шпажки.
- Жарьте шашлык на гриле, перевернув один раз, примерно 10 минут, пока он не подрумянится, а курица не приготовится. Сразу же подавайте с оставшимся маринадом.
Другие рецепты шашлыка
Шашлык из говядины с соусом из жареного красного перца
Маринад для шашлыка из баранины
Шиш Таук (куриный шашлык)
