Чудо в горшочке: пирог с индейкой никогда не был проще - SheKnows

Горшечный пирог похож на традиционную американскую комфортную еду. Дело в том, что у меня этого не было до учебы в колледже. Когда я рос в итало-американской семье, привычная еда означала тарелки макарон, а не пироги. Так что я никогда не знал, чего мне не хватало, примерно до 20 лет жизни. Один укус в моем первом опыте с пирогом с марихуаной, и я наконец понял шумиху.

Связанная история. Джада Де Лаурентис только что поделилась пастой в одной кастрюле без кипячения, которая идеально подходит для оживленных будних вечеров

Пирог с начинкой сливочный, успокаивающий, сытный и, если этого недостаточно, покрыт слоеным масляным печеньем. Гм, да. Хотя я никогда не смогу отказаться от тарелки макаронных изделий, я скажу, что горшок с пирогом определенно дает ему возможность заработать деньги в отделе повседневного питания.

В этой версии для одной сковороды используется фарш из индейки вместо традиционной курицы и сочетается со свежим шалфеем для профиль вкуса почти как на День Благодарения, но я могу вам это гарантировать: он все еще такой же декадентский вкус, как и вы Запомни.

Рецепт пирога с индейкой и шалфеем на сковороде

На 4 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 30 минут | Время бездействия: 5-10 минут | Общее время: 45-50 минут

Ингредиенты:

• 1 фунт фарша из индейки
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 нарезанных ребра сельдерея
• 1 небольшая желтая луковица, нарезанная
• 2 столовые ложки муки
• 1-1 / 4 стакана куриного бульона
• 1/2 стакана цельного молока
• 2 столовые ложки нарезанного шалфея
• 1 стакан замороженной овощной смеси
• Соль и перец
• 4 купленных в магазине замороженных печенья

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Нагрейте 10-12-дюймовую чугунную сковороду на среднем или сильном огне.
3. Когда сковорода станет горячей, добавьте индейку и готовьте до коричневого цвета. Переложите на тарелку и слейте жир со сковороды.
4. В той же сковороде растопите масло, затем добавьте сельдерей и лук. Готовьте до размягчения примерно 3-5 минут.
5. Добавьте муку и перемешайте, чтобы покрыть овощи.
6. Вмешайте куриный бульон и молоко, пока он не загустеет.
7. Добавьте в сковороду шалфей, овощную смесь и вареную индейку. Приправить солью и перцем по вкусу и перемешать до смешивания.
8. Выложите печенье поверх смеси, а затем перенесите сковороду в духовку примерно на 15 минут, пока печенье не приготовится и не станет золотисто-коричневым.
9. Достаньте из духовки и дайте постоять 5-10 минут перед подачей на стол.

Еще рецепты из индейки

Пирог Sheperd’s из остатков индейки
Калифорнийские гамбургеры с индейкой
Крот из индейки в мультиварке