Если вы, как и я, любитель экзотических рецептов с ингредиентами, которые никогда раньше не использовали, например, карри, шафран или даже острый соус чолула. Благодаря тому, что на прошлой неделе я приготовил курицу с кокосовым карри, моя банка пасты карри стоит на полке, и каждый раз, когда я протягиваю руку за более знакомыми приправами, я плачу пряной слезинкой. Итак, вот несколько способов приготовить с карри и показать этой маленькой баночке пикантную любовь!
Готовим с карри
Карри чаще всего представляет собой сочетание трех специй - куркумы, кориандра и тмина. Ах тмин, разве это не звучит более знакомо?
Порошок карри и пасту карри можно найти в крупных продуктовых магазинах, а также на небольших этнических рынках. Если вы серьезно относитесь к своему карри, подумайте о вкусовом тесте карри и попробуйте несколько сортов порошка карри и пасты карри из разных магазинов.
Смеси азиатского карри отличаются от смесей индийского карри а порошок карри и паста карри от этнического бакалейщика, вероятно, будут иметь более аутентичный вкус карри.
После того, как вы приготовили карри еще несколько раз, вам будет удобно добавлять карри на лету к другим рецептам, чтобы придать свой собственный неповторимый вкус знакомым вкусам, таким как наш жаркое из свинины карри в мультиварке с вишнево-апельсиновым соусом. Бонус: Карри полезен для сердца!
Замена пасты карри и порошка карри
Порошок карри и паста карри, как правило, взаимозаменяемы, так что это просто вопрос предпочтения. Порошок карри можно посыпать блюдами в качестве приправы, а пасту карри обычно используют для создания соусов и маринадов. Вы можете замените порошок карри на пасту карри, смешав ее с маслом без запаха приготовить пасту карри самостоятельно.
ОСТАНАВЛИВАТЬСЯ! Если вы используете пасту карри…
Пасту карри необходимо приготовить перед употреблением, и ее нельзя употреблять в сыром виде. Открыв контейнер, не забудьте поставить оставшуюся пасту карри в холодильник, чтобы она не испортилась.
Что можно приготовить с карри?
Итак, теперь, когда вы приобрели порошок карри или пасту карри для рецепта, что вы можете приготовить с остальной частью карри? Вот еще несколько рецептов с карри, которые могут помочь вам использовать оставшийся порошок карри или пасту карри, прежде чем у вас разовьется серьезный случай синдрома забытых специй.
Добавьте свой вкус карри маринад для мяса, добавив пасту карри или порошок карри в ваш любимый магазинный маринад или соус для барбекю.
Все любят хорошо натереть ягодицы, и жаркое из свинины и говяжьего окорочка не исключение! Прямо к вкусу порошок карри для растирания в жаркое из свинины или говядины перед приготовлением. Горячая штучка!
Карри чили? Ах, да! Сделайте ставку на классические рецепты с добавлением порошка чили, заменив порошок чили порошком карри или смешав пасту карри с томатным соусом. Просто убедитесь, что вы знаете, какой вкус карри вам нравится, прежде чем заправлять.
Рецепты с карри
Посмотрите эти простые рецепты с карри на SheKnows.
Рецепт курицы с кокосовым карри
Наслаждайтесь ароматами индийской кухни с этим блюдом из курицы, приготовленным с кокосовым молоком и карри.
Получить рецепт курицы с кокосовым карри >>
Легкий рецепт карри с курицей
Индийский фаворит, этот легкий куриный карри полон аромата и легкости в приготовлении. Превосходная еда для развлечения.
Легкий рецепт карри с курицей >>
Рецепт карри с сахарным горошком и креветками
Наслаждайтесь сочными кусочками креветок и сладким хрустящим горошком в этом ароматном карри, приготовленном на кокосовом молоке.
Получить рецепт карри из сахарного горошка и креветок >>
Найдите больше рецептов карри на SheKnows
Ищите тысячи рецептов в нашем база данных рецептов
Полезные, теплые и острые рецепты карри
Индийские рецепты с карри
