Быстрое и полноценное питание для вашей семьи - Страница 4 - SheKnows

Легкие куриные фахитас

Связанная история. Блинчик с черничной сковородой от Марты Стюарт идеально подходит для напряженного утра

На 4 порции

Этот рецепт быстрый, легкий и вкусный. Вашим детям понравится возможность смешивать и сочетать сальсу, перец, сыр и многое другое.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 фунт курицы без кожи и костей, нарезанной полосками (примерно 1 / 4-1 / 2 дюйма)
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1 красный перец, нарезанный полосками 1/4 дюйма
• 1 зеленый перец, нарезанный полосками 1/4 дюйма
• 1 средний желтый лук, нарезанный тонкими ломтиками и разрезанный пополам
• ДОПОЛНИТЕЛЬНО: лепешки, сыр, сальса, сметана, гуакамоле, вареный рис.

Направления

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Тем временем залейте курицу соком лайма и дайте ей постоять.
2. Добавьте в сковороду лук, красный и зеленый перец и накройте крышкой. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет полупрозрачным. Соль и перец. Накрыть крышкой и варить еще 3-4 минуты, пока не начнет карамелизироваться.
3. Промойте сковороду.
4. Снова нагрейте сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавить курицу и сок лайма, накрыть крышкой и варить до непрозрачности. Слейте жидкость и готовьте без крышки еще 3-4 минуты до коричневого цвета.
5. Подавать с лепешками, сыром, сальсой, сметаной, гуакамоле и рисом по желанию.