Эти красочные праздничные пирожки-крики похожи на съедобные рождественские украшения. И на вкус они такие же восхитительные, как и красивые.
Вне зависимости от того, завернуты ли они в целлофан, сложены в декоративную банку или просто сидят на тарелке, эти вкусные маленькие драгоценные камни отлично подходят для праздничных подарков. Они прочные, но легкие и красиво складываются друг на друга. Контрастные цвета привлекают внимание, а глазурь из сливочного сыра так хороша с шоколадно-мятой.
Пирожки с мятой и конфетами-коклюшами с начинкой из сливочного сыра рецепт глазури
Делает около 36 мини-пирожков с коклюшем.
Ингредиенты:
Для шоколадного торта
- 1 коробка (около 16,25 унции) смеси для шоколадного торта
- Яйцо, вода и масло канолы в соответствии с указаниями по приготовлению смеси для выпечки
- Антипригарный кулинарный спрей для мини-формы для выпечки пирога с коклюшем
Для начинки из сливочного сыра *
- 1/3 стакана сливочного масла комнатной температуры
- 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра комнатной температуры
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2 стакана сахарной пудры
* В зависимости от того, сколько глазури добавлено к каждому пирогу с коклюшем, вам может потребоваться удвоить этот рецепт глазури.
Заканчивать
- 2 стакана измельченных конфет с мятой
Направления:
Для шоколадного торта
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В большую миску добавьте все ингредиенты для шоколадного торта и взбивайте до кремообразной консистенции.
- Смажьте форму для пирога с коклюшем кулинарным спреем.
- Добавьте тесто для торта в форму для пирога с коклюшем и запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 10 минут или до готовности.
- Снимите шоколадные коржи с формы для выпечки и дайте остыть на решетке.
Для начинки из сливочного сыра
- В миску среднего размера добавьте сливочное масло, сливочный сыр, ванильный экстракт и сахарную пудру.
- Взбивайте до светло-кремовой консистенции (примерно 3-4 минуты). Отложите для использования после того, как мини-пирожные остынут.
Собрать
- Мягкой лопаткой обильно распределите глазурь (толщиной около 1/2 дюйма) на плоской стороне половины шоколадных мини-пирожных. Затем сверху каждого выложите оставшиеся шоколадные коржи (плоской стороной вниз), чтобы получился бутерброд.
- Небольшой ложкой посыпьте леденцы с перечной мятой и сливочно-сырную начинку.
Еще рецепты глазури из сливочного сыра
Брауни из темного шоколада с апельсиновой глазурью из сливочного сыра
Веганский рецепт глазури из сливочного сыра
Цукини-миндальный торт с глазурью из сливочного сыра
